血脂主要由肝臟合成和食物攝入產(chǎn)生，其來(lái)源包括內(nèi)源性合成與外源性吸收。血脂的產(chǎn)生與代謝失衡可能導(dǎo)致高脂血癥，主要受遺傳因素、飲食結(jié)構(gòu)、基礎(chǔ)疾病等因素影響。

肝臟是內(nèi)源性血脂合成的主要場(chǎng)所，通過(guò)乙酰輔酶A途徑生成膽固醇和甘油三酯。當(dāng)攝入過(guò)多飽和脂肪酸或反式脂肪酸時(shí)，肝臟低密度脂蛋白受體活性降低，導(dǎo)致低密度脂蛋白膽固醇清除減少。外源性血脂來(lái)自膳食中的脂肪，經(jīng)腸道吸收后以乳糜微粒形式進(jìn)入血液循環(huán)。乳糜微粒在毛細(xì)血管內(nèi)皮細(xì)胞分解為游離脂肪酸供組織利用，殘余顆粒被肝臟攝取。長(zhǎng)期高糖飲食會(huì)促進(jìn)肝臟將多余糖類(lèi)轉(zhuǎn)化為甘油三酯，酒精攝入則通過(guò)抑制脂肪酸氧化增加甘油三酯合成。甲狀腺功能減退、糖尿病等疾病會(huì)通過(guò)影響脂蛋白脂肪酶活性干擾血脂代謝。

建議保持均衡飲食，控制動(dòng)物內(nèi)臟、油炸食品等高膽固醇食物攝入，增加深海魚(yú)類(lèi)、堅(jiān)果等富含不飽和脂肪酸的食物。規(guī)律進(jìn)行有氧運(yùn)動(dòng)有助于提高高密度脂蛋白水平，肥胖者需通過(guò)控制體重改善血脂代謝。40歲以上人群應(yīng)每年檢測(cè)血脂指標(biāo)，存在心血管疾病家族史者需加強(qiáng)監(jiān)測(cè)。若確診高脂血癥，應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下制定個(gè)性化干預(yù)方案。