吃芒果后一般可以喝牛奶，但部分人群可能出現(xiàn)胃腸不適或過敏反應(yīng)。芒果與牛奶均富含營養(yǎng)，合理搭配有助于補充蛋白質(zhì)和維生素。

芒果含有豐富的維生素C和膳食纖維，牛奶則提供優(yōu)質(zhì)蛋白和鈣質(zhì)。兩者同時食用不會產(chǎn)生毒性物質(zhì)，多數(shù)健康人群進(jìn)食后無不良反應(yīng)。芒果中的有機(jī)酸可能使牛奶蛋白質(zhì)輕微凝固，但不會影響消化吸收。建議將芒果與牛奶間隔10-15分鐘食用，或制作成芒果奶昔等混合食品，既保留營養(yǎng)又提升口感。對乳糖不耐受者，可選擇低乳糖牛奶或酸奶替代。

少數(shù)過敏體質(zhì)者需警惕交叉過敏風(fēng)險。芒果含有漆酚類物質(zhì)，牛奶含乳清蛋白，個別敏感人群可能誘發(fā)口唇腫脹或皮膚瘙癢。既往對熱帶水果或乳制品過敏者應(yīng)避免同食。嬰幼兒初次嘗試兩種食物時，家長需分開添加并觀察3天。若出現(xiàn)嘔吐或皮疹，應(yīng)立即停止食用并就醫(yī)。

日常飲食中需注意食物溫度差異，避免冰鎮(zhèn)牛奶與常溫芒果同食刺激胃腸。糖尿病患者需控制芒果攝入量，腎功能不全者應(yīng)咨詢醫(yī)生調(diào)整牛奶飲用量。建議選擇成熟芒果和巴氏殺菌牛奶，確保食品安全。如進(jìn)食后出現(xiàn)持續(xù)腹痛或呼吸困難，應(yīng)及時就醫(yī)排查過敏原。