白內(nèi)障術(shù)后飲食上需注意避免辛辣刺激食物，適當(dāng)補充維生素和優(yōu)質(zhì)蛋白，保持清淡均衡飲食。

白內(nèi)障手術(shù)后早期應(yīng)選擇易消化食物，避免過硬或需用力咀嚼的食物。術(shù)后1-3天可進(jìn)食米粥、面條、蒸蛋等軟質(zhì)食物，減少咀嚼時眼周肌肉牽拉。維生素C有助于傷口愈合，可適量食用獼猴桃、橙子等水果，但需注意水果溫度不宜過涼。優(yōu)質(zhì)蛋白如魚肉、雞胸肉可促進(jìn)組織修復(fù)，建議采用清蒸、水煮等低油烹飪方式。術(shù)后1周內(nèi)須嚴(yán)格禁酒，酒精可能影響藥物代謝并加重眼部充血。控制每日飲水量在1500-2000毫升，避免短時間內(nèi)大量飲水導(dǎo)致眼壓波動。

術(shù)后2-4周可逐步恢復(fù)正常飲食，但仍需限制高鹽食品如腌制品、加工肉類的攝入。深色蔬菜如菠菜、西藍(lán)花含有葉黃素，對視網(wǎng)膜有保護作用。堅果類食物如核桃、杏仁富含維生素E，但每日攝入量不宜超過20克。糖尿病患者需特別注意血糖控制，避免血糖波動影響術(shù)后恢復(fù)。飲茶或咖啡時溫度不宜過高，防止蒸汽刺激眼部。所有食材應(yīng)充分清洗處理，杜絕因飲食不潔引發(fā)腹瀉等全身性不適。

白內(nèi)障術(shù)后長期飲食應(yīng)保持營養(yǎng)均衡，每日攝入12種以上食物。深綠色蔬菜占每日蔬菜量一半以上，每周食用魚類2-3次?？刂苿游飪?nèi)臟等高膽固醇食物攝入，食用油以橄欖油、亞麻籽油等不飽和脂肪酸為主。合并高血壓患者需持續(xù)低鹽飲食，每日食鹽不超過5克。避免長期服用活血類保健品，防止增加前房出血風(fēng)險。術(shù)后3個月內(nèi)不宜進(jìn)食過于滋補的藥膳，以免引發(fā)炎癥反應(yīng)。養(yǎng)成定時定量進(jìn)食習(xí)慣，避免暴飲暴食造成眼壓變化。