心衰患者需避免高鹽、高脂、高糖食物及過量飲水，同時(shí)限制酒精和刺激性飲品。飲食控制主要涉及限制鈉鹽攝入、控制液體量、減少飽和脂肪、避免加重心臟負(fù)擔(dān)的食物等。

一、高鹽食物

心衰患者每日鈉鹽攝入應(yīng)控制在2克以內(nèi)，避免腌制食品如咸菜、臘肉，加工食品如香腸、罐頭，以及調(diào)味品如醬油、味精。高鹽飲食會導(dǎo)致水鈉潴留，增加血容量和心臟負(fù)荷。建議選擇新鮮食材，用香草、檸檬汁等天然調(diào)味品替代鹽。

二、高脂食物

動物內(nèi)臟、肥肉、黃油、奶油等飽和脂肪含量高的食物需嚴(yán)格限制。這類食物可能加速動脈粥樣硬化，加重心肌缺血?？商鎿Q為富含不飽和脂肪酸的深海魚、堅(jiān)果，但需注意總熱量控制。

三、高糖食物

蛋糕、含糖飲料等高糖食品可能誘發(fā)血糖波動和肥胖，間接增加心臟負(fù)擔(dān)。糖尿病患者更需警惕，建議選擇低升糖指數(shù)食物如燕麥、全麥面包，并監(jiān)測血糖。

四、過量飲水

嚴(yán)重心衰患者每日液體攝入通常限制在1.5-2升，包括湯、粥等流質(zhì)。過量飲水易引發(fā)肺水腫，表現(xiàn)為呼吸困難?？赏ㄟ^小口分次飲水、記錄出入量來控制。

五、酒精及刺激性飲品

酒精會直接抑制心肌收縮力，濃茶、咖啡可能誘發(fā)心律失常。若飲酒，男性每日不超過25克酒精約啤酒750毫升，女性減半。合并房顫者應(yīng)完全戒斷。

心衰患者飲食需以低鹽、低脂、易消化為原則，每日分5-6餐少量進(jìn)食，避免飽餐加重腹脹。可適量補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白如雞胸肉、豆腐，鉀豐富食物如香蕉、菠菜需監(jiān)測血鉀。烹飪宜采用蒸煮方式，避免油炸。建議定期監(jiān)測體重，3天內(nèi)增加2公斤以上需及時(shí)就醫(yī)。同時(shí)遵醫(yī)囑使用利尿劑如呋塞米片、螺內(nèi)酯片，并配合有氧康復(fù)訓(xùn)練。