腳氣病通常由維生素B1缺乏引起，主要與長(zhǎng)期精制米面為主食、酗酒、慢性胃腸疾病等因素有關(guān)。腳氣病可分為干性腳氣病和濕性腳氣病，表現(xiàn)為周圍神經(jīng)炎、心力衰竭或水腫等癥狀。

1、飲食結(jié)構(gòu)單一

長(zhǎng)期以精制米面為主食可能導(dǎo)致維生素B1攝入不足。精加工過(guò)程會(huì)去除谷物外層的麩皮和胚芽，而維生素B1主要存在于這些部位。患者可能出現(xiàn)下肢麻木、肌肉酸痛等周圍神經(jīng)炎表現(xiàn)。建議調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，增加全谷物、瘦肉、豆類等富含維生素B1的食物。

2、酗酒

酒精會(huì)干擾維生素B1的吸收和利用，長(zhǎng)期酗酒者易出現(xiàn)維生素B1缺乏。這類患者可能伴隨食欲減退、體重下降等癥狀。需戒酒并補(bǔ)充維生素B1，嚴(yán)重者可遵醫(yī)囑使用維生素B1注射液或維生素B1片。

3、慢性胃腸疾病

克羅恩病、慢性腹瀉等胃腸疾病會(huì)影響維生素B1的吸收?；颊呖赡芡瑫r(shí)存在腹瀉、腹痛等消化道癥狀。治療需針對(duì)原發(fā)病，并補(bǔ)充維生素B1制劑如維生素B1分散片。

4、代謝需求增加

妊娠、哺乳、甲狀腺功能亢進(jìn)等情況會(huì)提高機(jī)體對(duì)維生素B1的需求。若未及時(shí)補(bǔ)充，可能出現(xiàn)心悸、氣促等濕性腳氣病表現(xiàn)。建議在醫(yī)生指導(dǎo)下增加維生素B1攝入，可選擇復(fù)合維生素B片。

5、遺傳因素

極少數(shù)遺傳性維生素B1代謝障礙患者，如硫胺素轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白缺乏癥，即使攝入充足維生素B1仍可能出現(xiàn)腳氣病癥狀。這類患者需長(zhǎng)期大劑量補(bǔ)充維生素B1，并定期監(jiān)測(cè)血藥濃度。

預(yù)防腳氣病需保持均衡飲食，適量攝入糙米、燕麥、豬肉等富含維生素B1的食物。酗酒者應(yīng)限制酒精攝入，胃腸疾病患者需積極治療原發(fā)病。出現(xiàn)下肢麻木、水腫等癥狀時(shí)應(yīng)及時(shí)就醫(yī)，避免延誤治療導(dǎo)致不可逆神經(jīng)損傷。日常可進(jìn)行適度運(yùn)動(dòng)促進(jìn)血液循環(huán)，但避免過(guò)度勞累加重癥狀。