蕁麻疹病人可以適量食用低組胺食物如大米、蘋果、西藍(lán)花、南瓜、雞肉等，避免高組胺食物如海鮮、發(fā)酵食品、柑橘類水果等。飲食需結(jié)合個(gè)體過敏原檢測結(jié)果調(diào)整。

一、食物

1、大米

大米屬于低過敏性主食，富含碳水化合物且?guī)缀醪缓M胺，適合蕁麻疹急性發(fā)作期作為基礎(chǔ)能量來源。建議選擇精白米減少外層麩質(zhì)接觸風(fēng)險(xiǎn)，烹飪時(shí)可搭配少量橄欖油補(bǔ)充不飽和脂肪酸。

2、蘋果

蘋果含槲皮素等天然抗組胺成分，去皮后纖維溫和不易刺激胃腸。選擇黃元帥等低酸品種，避免果皮殘留農(nóng)藥誘發(fā)過敏，每日攝入量控制在200克以內(nèi)。

3、西藍(lán)花

西藍(lán)花富含維生素C和硫代葡萄糖苷，有助于減輕炎癥反應(yīng)。建議焯水后涼拌或清炒，破壞致敏蛋白結(jié)構(gòu)，每周食用3-4次為宜。

4、南瓜

南瓜含β-胡蘿卜素和膳食纖維，可維護(hù)腸道屏障功能。選擇老南瓜蒸煮食用，避免添加奶油等高脂配料，每次攝入量約100-150克。

5、雞肉

雞胸肉提供優(yōu)質(zhì)蛋白且組胺含量低，去皮后脂肪含量更少。采用水煮或清蒸方式烹調(diào)，避免油炸和燒烤產(chǎn)生致敏物質(zhì)，每周可安排3-5次。

二、藥物

1、氯雷他定片

用于緩解蕁麻疹引起的皮膚瘙癢和風(fēng)團(tuán)，通過選擇性阻斷外周H1受體發(fā)揮作用。需注意可能引起嗜睡等不良反應(yīng)。

2、西替利嗪口服溶液

適用于兒童蕁麻疹患者，能有效抑制組胺釋放。服用期間應(yīng)避免同時(shí)攝入葡萄柚汁影響代謝。

3、地氯雷他定分散片

非鎮(zhèn)靜類抗組胺藥，適合需要保持清醒狀態(tài)的患者。腎功能不全者需調(diào)整劑量。

4、依巴斯汀片

長效抗過敏藥物，對(duì)慢性蕁麻疹效果顯著。不建議與酮康唑等CYP3A4抑制劑聯(lián)用。

5、爐甘石洗劑

外用止癢劑，含氧化鋅和苯佐卡因成分，可直接涂抹于風(fēng)團(tuán)處。破損皮膚禁用。

蕁麻疹患者除飲食管理外，需記錄每日食物日志排查過敏原，穿著寬松棉質(zhì)衣物減少摩擦刺激，保持室內(nèi)濕度40%-60%避免干燥加重瘙癢。急性發(fā)作期可用冷毛巾濕敷患處，若出現(xiàn)喉頭水腫等嚴(yán)重癥狀須立即就醫(yī)。建議每3-6個(gè)月復(fù)查過敏原譜，根據(jù)病情變化動(dòng)態(tài)調(diào)整膳食方案。