東方宿一般是指蒲公英，具有清熱解毒、消腫散結(jié)、利尿通淋等功效，適量食用有助于改善目赤腫痛、乳癰腫痛、濕熱黃疸等癥狀。蒲公英的藥用價值主要體現(xiàn)在其根、葉、花等部位，可作為中藥材或日常茶飲使用。

1、清熱解毒

蒲公英性寒味苦，歸肝胃經(jīng)，能幫助清除體內(nèi)熱毒。對于風熱感冒引起的咽喉腫痛、口舌生瘡等癥狀，可用蒲公英煎水代茶飲。其含有的綠原酸、咖啡酸等成分具有抗菌消炎作用，對金黃色葡萄球菌等常見致病菌有抑制作用。新鮮蒲公英葉搗碎外敷還可緩解蚊蟲叮咬引起的皮膚紅腫。

2、消腫散結(jié)

蒲公英對乳腺炎早期出現(xiàn)的硬結(jié)脹痛有緩解效果。哺乳期女性出現(xiàn)乳汁淤積時，可用蒲公英配合金銀花煎服。其活性成分蒲公英甾醇能調(diào)節(jié)雌激素水平，減輕乳腺組織充血水腫。臨床常將蒲公英與夏枯草配伍用于乳腺增生輔助治療。

3、利尿通淋

蒲公英能增加尿液分泌，幫助沖刷泌尿系統(tǒng)。對于尿路感染引起的尿頻尿急，可用蒲公英鮮品60克水煎服。其含有的鉀離子和菊糖成分能促進電解質(zhì)平衡，改善前列腺炎導致的排尿不暢。長期久坐人群日常飲用蒲公英茶有助于預防尿路結(jié)石形成。

4、保肝利膽

蒲公英提取物能促進膽汁分泌，幫助分解脂肪。酒精性肝損傷患者服用蒲公英根茶可降低轉(zhuǎn)氨酶水平。其含有的蒲公英苦素能增強肝細胞再生能力，對藥物性肝損傷有保護作用。膽囊炎患者發(fā)作間歇期適量飲用蒲公英茶可減少膽汁淤積。

5、調(diào)節(jié)血糖

蒲公英多糖成分具有類胰島素作用，能改善胰島素抵抗。糖尿病患者可將蒲公英嫩葉涼拌食用，其膳食纖維能延緩糖分吸收。研究發(fā)現(xiàn)蒲公英根提取物能抑制α-葡萄糖苷酶活性，輔助控制餐后血糖波動。但需注意不可替代降糖藥物使用。

蒲公英性寒，脾胃虛寒者不宜長期大量服用，可能引起腹瀉等不適。新鮮蒲公英需充分清洗去除雜質(zhì)，建議沸水焯燙后食用。服用華法林等抗凝藥物者應咨詢醫(yī)生，蒲公英可能增強藥物作用。日常保健用量以干品5-10克為宜，急癥治療需遵醫(yī)囑調(diào)整劑量。采集野生蒲公英時需避開污染區(qū)域，避免農(nóng)藥重金屬殘留風險。