腸胃炎患者可以適量吃小米粥、南瓜、蘋果、胡蘿卜、香蕉等食物。若癥狀嚴(yán)重或持續(xù)不緩解，建議及時(shí)就醫(yī)，在醫(yī)生指導(dǎo)下調(diào)整飲食并配合藥物治療。

一、食物

1、小米粥

小米粥富含碳水化合物且易于消化，能減輕胃腸負(fù)擔(dān)。其黏稠質(zhì)地可形成保護(hù)膜緩解胃黏膜刺激，適合急性期食用。煮制時(shí)可搭配少量山藥增強(qiáng)健脾效果，避免添加糖或油脂。

2、南瓜

南瓜所含果膠能吸附腸道有害物質(zhì)，膳食纖維可調(diào)節(jié)腸道蠕動(dòng)。建議蒸煮至軟爛后食用，避免油炸做法。南瓜中維生素A有助于修復(fù)消化道黏膜，但糖尿病患者需控制攝入量。

3、蘋果

蘋果去皮蒸熟后食用可補(bǔ)充電解質(zhì)和果膠，緩解腹瀉癥狀。其中鞣酸具有收斂作用，但生蘋果可能加重腸脹氣。建議制成蘋果泥每日食用1-2個(gè)，避免與高蛋白食物同食。

4、胡蘿卜

胡蘿卜富含β-胡蘿卜素可轉(zhuǎn)化為維生素A，促進(jìn)黏膜修復(fù)。烹調(diào)時(shí)需充分軟化以破壞細(xì)胞壁，提高營(yíng)養(yǎng)素吸收率。胡蘿卜汁需稀釋后飲用，急性發(fā)作期應(yīng)限制粗纖維攝入。

5、香蕉

香蕉中鉀元素能預(yù)防腹瀉導(dǎo)致的電解質(zhì)紊亂，其抗性淀粉可延緩胃排空。選擇成熟香蕉更易消化，避免空腹食用。慢性腸胃炎患者可搭配無糖酸奶調(diào)節(jié)腸道菌群。

二、藥物

1、蒙脫石散

適用于感染性或非感染性腹瀉，能吸附病原體并保護(hù)腸黏膜。需與其他藥物間隔2小時(shí)服用，長(zhǎng)期使用可能引起便秘。常見劑型包括蒙脫石散劑、蒙脫石混懸液。

2、雙歧桿菌三聯(lián)活菌膠囊

用于調(diào)節(jié)腸道菌群失衡，改善抗生素相關(guān)性腹瀉。需用溫水送服避免高溫破壞活性，與抗菌藥物聯(lián)用需間隔3小時(shí)。儲(chǔ)存時(shí)需注意避光防潮。

3、奧美拉唑腸溶膠囊

適用于合并胃酸過多的腸胃炎患者，可抑制胃酸分泌緩解燒心感。須整粒吞服不可嚼碎，療程一般不超過2周。長(zhǎng)期使用需監(jiān)測(cè)血鎂水平。

4、消旋卡多曲顆粒

用于急性水樣腹瀉的輔助治療，通過抑制腦啡肽酶減少腸道分泌。兒童需按體重調(diào)整劑量，腎功能不全者慎用。常見不良反應(yīng)包括嗜睡和皮疹。

5、口服補(bǔ)液鹽散

預(yù)防和糾正腹瀉導(dǎo)致的脫水，需按說明書比例配制。少量多次飲用效果更佳，嚴(yán)重脫水需靜脈補(bǔ)液。糖尿病患者應(yīng)選擇無糖配方。

腸胃炎恢復(fù)期應(yīng)保持飲食清淡，采用少食多餐原則，每日飲水量不少于2000毫升。避免辛辣刺激、高脂及乳制品攝入，烹飪方式以蒸煮為主。癥狀緩解后逐漸增加膳食纖維，恢復(fù)期可補(bǔ)充復(fù)合維生素。注意餐具消毒與手衛(wèi)生，腹部受涼可能誘發(fā)癥狀反復(fù)。若出現(xiàn)持續(xù)發(fā)熱、血便或脫水表現(xiàn)，須立即就醫(yī)進(jìn)行病原學(xué)檢查。