預(yù)防酒精肝可通過(guò)控制飲酒、調(diào)整飲食、規(guī)律運(yùn)動(dòng)、定期體檢、避免濫用藥物等方式實(shí)現(xiàn)。酒精肝通常由長(zhǎng)期過(guò)量飲酒、營(yíng)養(yǎng)不良、代謝異常、藥物損傷、遺傳易感性等因素引起。

1、控制飲酒

減少酒精攝入是預(yù)防酒精肝的核心措施。男性每日酒精攝入量不宜超過(guò)25克，女性不超過(guò)15克。戒酒或嚴(yán)格限制飲酒頻率和量可顯著降低肝細(xì)胞損傷風(fēng)險(xiǎn)。長(zhǎng)期酗酒者應(yīng)逐步減量，避免突然戒斷引發(fā)戒斷綜合征。

2、調(diào)整飲食

保證優(yōu)質(zhì)蛋白和維生素攝入有助于肝細(xì)胞修復(fù)。適量增加魚類、豆制品、西藍(lán)花等食物，限制高脂高糖飲食。補(bǔ)充B族維生素和維生素E可改善酒精代謝，但需避免過(guò)量補(bǔ)充維生素A加重肝臟負(fù)擔(dān)。

3、規(guī)律運(yùn)動(dòng)

每周進(jìn)行150分鐘中等強(qiáng)度有氧運(yùn)動(dòng)可促進(jìn)脂肪代謝。快走、游泳等運(yùn)動(dòng)能改善胰島素抵抗，減少肝臟脂肪沉積。運(yùn)動(dòng)需循序漸進(jìn)，避免劇烈運(yùn)動(dòng)加重已受損肝臟的代謝壓力。

4、定期體檢

每年進(jìn)行肝功能檢查和肝臟超聲能早期發(fā)現(xiàn)異常。長(zhǎng)期飲酒者需監(jiān)測(cè)谷丙轉(zhuǎn)氨酶、谷草轉(zhuǎn)氨酶及γ-谷氨酰轉(zhuǎn)肽酶水平。出現(xiàn)乏力、食欲減退等癥狀時(shí)應(yīng)及時(shí)就醫(yī)評(píng)估。

5、避免濫用藥物

對(duì)乙酰氨基酚等藥物與酒精協(xié)同作用會(huì)加重肝損傷。使用藥物前需閱讀說(shuō)明書，避免同時(shí)攝入酒精。必要時(shí)應(yīng)咨詢醫(yī)生調(diào)整用藥方案，肝功能異常者慎用他汀類藥物。

建立健康生活方式是預(yù)防酒精肝的關(guān)鍵。除嚴(yán)格控制飲酒外，需保持作息規(guī)律，保證每日7-8小時(shí)睡眠。烹飪方式以蒸煮為主，減少油炸食品攝入。保持適度體重，避免腹型肥胖。出現(xiàn)右上腹隱痛、皮膚黃染等預(yù)警癥狀時(shí)，應(yīng)立即停止飲酒并就醫(yī)檢查。對(duì)于已有輕度脂肪肝者，可遵醫(yī)囑使用水飛薊賓膠囊、復(fù)方甘草酸苷片等護(hù)肝藥物，但藥物治療不能替代戒酒和生活方式改善。