醒酒花通常指葛花，常見用法有泡水飲用、煎湯服用、配伍中藥、制作藥膳、外用敷貼等。葛花具有解酒毒、和胃止嘔等功效，多用于緩解酒后不適。

1、泡水飲用

葛花5-10克用沸水沖泡代茶飲，適合飲酒前預防或飲酒后緩解頭痛、惡心等癥狀。單味使用時可搭配蜂蜜調(diào)味，避免空腹飲用刺激胃腸。濕熱體質(zhì)人群不宜長期大量服用。

2、煎湯服用

葛花15克配伍陳皮10克、茯苓12克水煎取汁，分次溫服可增強醒酒效果。此方適用于酒后嘔吐、脘腹脹滿者。煎煮時間建議控制在15-20分鐘，藥液不宜隔夜存放。

3、配伍中藥

在中醫(yī)方劑中常與枳椇子、砂仁等配伍，如葛花解酲湯含葛花、白豆蔻、砂仁等成分，能緩解酒精中毒引起的煩渴、眩暈。使用前需中醫(yī)師辨證，孕婦及肝功能異常者慎用。

4、制作藥膳

葛花30克與粳米100克煮粥，加入適量冰糖調(diào)味，適合酒后胃部不適者食用。也可與鯽魚燉湯，但需控制油脂攝入量。藥膳應現(xiàn)做現(xiàn)食，避免營養(yǎng)成分流失。

5、外用敷貼

鮮葛花搗爛敷太陽穴可緩解酒后頭痛，干品研末調(diào)蜂蜜敷肚臍能改善腹脹。皮膚敏感者需先做局部測試，外用時間不宜超過2小時，出現(xiàn)皮疹應立即停用。

使用葛花醒酒期間應避免繼續(xù)飲酒，嚴重酒精中毒需及時就醫(yī)。日?？膳浜巷嬘镁G豆湯、梨汁等幫助代謝，保持充足睡眠。長期飲酒者建議定期檢查肝功能，必要時在醫(yī)生指導下服用護肝藥物如復方甘草酸苷片、水飛薊賓膠囊等。注意葛花不能替代藥物治療，慢性病患者使用前應咨詢醫(yī)師。