皮膚過敏期間一般不建議吃海鮮，若處于非急性發(fā)作期且既往對海鮮不過敏，可少量嘗試。皮膚過敏時食用海鮮可能加重或誘發(fā)過敏反應，主要與海鮮中含有的異種蛋白、組胺等成分有關。

皮膚過敏期間免疫系統(tǒng)處于高敏狀態(tài)，海鮮中的異種蛋白作為常見過敏原，易被免疫系統(tǒng)識別為外來威脅，從而引發(fā)或加劇紅斑、丘疹、瘙癢等過敏癥狀。部分海鮮如蝦、蟹富含組胺，可能直接刺激機體釋放更多組胺，導致血管擴張、滲出增加，使皮膚紅腫和瘙癢感加重。對于既往有海鮮過敏史的人群，即使微量攝入也可能誘發(fā)嚴重過敏反應。

若過敏癥狀已完全緩解且無海鮮過敏史，可謹慎嘗試新鮮烹煮的魚類等低致敏性海鮮，并觀察皮膚反應。長期未接觸海鮮者需從極少量開始，避免突然攝入大量異種蛋白引發(fā)不耐受。烹飪時應徹底加熱以破壞部分致敏蛋白結構，減少過敏風險。

皮膚過敏期間應以清淡、易消化的食物為主，如米飯、青菜、蘋果等，避免辛辣刺激及高蛋白飲食。若食用海鮮后出現(xiàn)皮疹加重或呼吸困難，需立即停止攝入并及時就醫(yī)。日常需注意記錄飲食與過敏發(fā)作的關聯(lián)性，幫助識別個人過敏原。