午餐后2小時(shí)血糖正常值應(yīng)低于7.8毫摩爾每升。血糖監(jiān)測(cè)是糖尿病管理的重要手段，餐后血糖水平可反映胰島功能及飲食控制效果。

健康人群午餐后2小時(shí)血糖通常維持在4.4-7.8毫摩爾每升區(qū)間，此時(shí)胰島素分泌正常，能將食物轉(zhuǎn)化的葡萄糖有效代謝。若檢測(cè)值處于7.8-11.1毫摩爾每升，提示糖耐量受損，可能存在胰島素抵抗或早期胰島功能減退。超過11.1毫摩爾每升則需警惕糖尿病可能，建議重復(fù)檢測(cè)或結(jié)合糖化血紅蛋白等指標(biāo)綜合判斷。妊娠期女性因激素變化，餐后2小時(shí)血糖應(yīng)控制在6.7毫摩爾每升以下。老年人因代謝率下降，可適當(dāng)放寬至8.0-8.5毫摩爾每升，但需結(jié)合并發(fā)癥風(fēng)險(xiǎn)個(gè)體化評(píng)估。

維持餐后血糖穩(wěn)定需注意均衡飲食，優(yōu)先選擇低升糖指數(shù)食物如全谷物、豆類，搭配適量?jī)?yōu)質(zhì)蛋白和膳食纖維；避免高糖高脂飲食及暴飲暴食，餐后30分鐘可進(jìn)行散步等低強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)幫助血糖代謝。定期監(jiān)測(cè)血糖并記錄數(shù)據(jù)，發(fā)現(xiàn)異常波動(dòng)時(shí)及時(shí)咨詢醫(yī)生調(diào)整干預(yù)方案。糖尿病患者應(yīng)嚴(yán)格遵醫(yī)囑用藥，不可自行增減藥量。