紅莖蓼的常見用法主要有藥用、食用、染料提取、園藝觀賞和生態(tài)修復(fù)五種。

1、藥用

紅莖蓼全草可入藥，具有清熱解毒、利濕消腫的功效，常用于治療痢疾、腸炎、水腫等疾病。其活性成分如黃酮類化合物對炎癥反應(yīng)有抑制作用，可遵醫(yī)囑制成煎劑或外敷使用。需注意孕婦及脾胃虛寒者慎用，避免與寒涼藥物同服。

2、食用

紅莖蓼嫩莖葉可作為野菜食用，富含維生素C和膳食纖維，可涼拌或清炒。食用前需焯水去除草酸，過敏體質(zhì)者初次嘗試應(yīng)少量進(jìn)食。部分地區(qū)會將其發(fā)酵制成酸菜，但須確保加工過程衛(wèi)生，避免亞硝酸鹽超標(biāo)。

3、染料提取

紅莖蓼莖稈含天然紅色素，傳統(tǒng)工藝中可用于染制布料或食品著色。提取時需將莖稈搗碎后煮沸過濾，染出的顏色依媒染劑不同呈粉紅至棕紅色?，F(xiàn)代研究表明其色素穩(wěn)定性較好，但工業(yè)化應(yīng)用仍需進(jìn)一步提純技術(shù)支撐。

4、園藝觀賞

紅莖蓼植株挺拔且秋季葉片轉(zhuǎn)紅，適合庭院水景配置或盆栽觀賞。種植時需保持土壤濕潤，定期修剪促進(jìn)分枝。其花序可作切花材料，瓶插壽命可達(dá)7-10天，搭配芒草等植物能營造自然野趣效果。

5、生態(tài)修復(fù)

紅莖蓼根系發(fā)達(dá)能有效固著水土，常被用于河岸帶生態(tài)修復(fù)工程。其對重金屬鉛、鎘有一定富集能力，在輕度污染土壤中可發(fā)揮植物修復(fù)作用。實(shí)施時需控制種植密度，避免過度繁殖影響其他物種生長。

使用紅莖蓼時應(yīng)根據(jù)具體用途選擇適當(dāng)部位和加工方式。藥用需在中醫(yī)師指導(dǎo)下進(jìn)行，避免自行采挖不明來源的野生植株；食用前務(wù)必確認(rèn)品種無誤并徹底清洗；園藝種植注意定期分株防止蔓延。保存干燥全草時可置于陰涼通風(fēng)處，防潮防蛀。生態(tài)應(yīng)用需結(jié)合當(dāng)?shù)貧夂驐l件，避免引入后造成生物入侵風(fēng)險(xiǎn)。