豬屎草一般是指馬齒莧，具有清熱解毒、涼血止血、利濕消腫等功效，適量食用有助于改善熱毒血痢、癰腫疔瘡、濕疹等癥狀。馬齒莧含有豐富的維生素A、維生素C、膳食纖維及多種礦物質(zhì)，可作為藥食兩用植物。

1、清熱解毒

馬齒莧性寒味酸，歸肝、大腸經(jīng)，對熱毒引起的痢疾、瘡瘍有緩解作用。其提取物對金黃色葡萄球菌等常見致病菌有抑制作用。熱毒血痢患者可配伍黃連素片或復方黃連素片輔助治療，但需遵醫(yī)囑。

2、涼血止血

馬齒莧中的黃酮類成分能收縮毛細血管，適用于便血、痔瘡出血等癥。臨床常與地榆槐角丸聯(lián)合使用。外傷出血時可搗碎鮮品外敷，但嚴重出血需及時就醫(yī)。

3、利濕消腫

所含鉀鹽和有機酸能促進水分代謝，對濕熱型水腫、小便不利有效。腎性水腫患者可配合呋塞米片治療，肝硬化腹水者需聯(lián)合螺內(nèi)酯片，均須嚴格按處方用藥。

4、調(diào)節(jié)血脂

ω-3脂肪酸和多糖成分可降低血清總膽固醇，預防動脈粥樣硬化。高血脂人群可搭配阿托伐他汀鈣片，但植物功效不能替代藥物治療。

5、抗氧化

維生素C和甜菜紅素能清除自由基，延緩皮膚衰老。曬后修復可外敷馬齒莧汁液，過敏體質(zhì)者需先做皮試。

新鮮馬齒莧可涼拌或煮粥，每日食用量建議控制在50-100克。脾胃虛寒者慎用，孕婦禁用。野生馬齒莧需確認無農(nóng)藥污染，出現(xiàn)腹痛、皮疹等不良反應應立即停用。慢性疾病患者使用前需咨詢中醫(yī)師，避免與降壓藥、利尿劑等產(chǎn)生相互作用。