經(jīng)常喝膠原蛋白可能對皮膚和關(guān)節(jié)健康有一定幫助，但效果因人而異。膠原蛋白補(bǔ)充劑主要有改善皮膚彈性、促進(jìn)關(guān)節(jié)健康、增強(qiáng)指甲強(qiáng)度等潛在作用，其吸收利用受個(gè)體差異、產(chǎn)品類型、飲食結(jié)構(gòu)等因素影響。

膠原蛋白是人體結(jié)締組織的主要成分，口服后經(jīng)消化分解為氨基酸或多肽，部分可能被重組利用。市售膠原蛋白產(chǎn)品多為水解膠原蛋白肽，分子量較小，理論上更易吸收。有研究顯示持續(xù)補(bǔ)充膠原蛋白肽可能刺激成纖維細(xì)胞活性，增加皮膚中膠原蛋白合成，減少紫外線引起的損傷。對于關(guān)節(jié)健康，部分臨床試驗(yàn)表明膠原蛋白肽可減輕骨關(guān)節(jié)炎患者的疼痛癥狀，可能與刺激軟骨細(xì)胞增殖有關(guān)。指甲脆弱者長期補(bǔ)充后可能觀察到生長速度加快、斷裂減少。

需注意膠原蛋白并非必需營養(yǎng)素，健康人群通過均衡飲食即可獲取合成膠原蛋白所需的氨基酸。動(dòng)物皮膚、骨骼、筋腱等食物富含膠原蛋白，同時(shí)維生素C、鋅、銅等營養(yǎng)素對膠原蛋白合成至關(guān)重要。過量補(bǔ)充可能增加肝腎代謝負(fù)擔(dān)，部分產(chǎn)品中添加的糖分或添加劑反而可能抵消益處。特殊人群如痛風(fēng)患者需謹(jǐn)慎選擇來源，避免嘌呤攝入過量。

選擇膠原蛋白產(chǎn)品時(shí)應(yīng)關(guān)注肽分子量、純度和附加成分，建議優(yōu)先選擇無添加的純膠原蛋白肽粉。日?？纱钆涓缓S生素C的水果或蔬菜促進(jìn)吸收，避免與咖啡、濃茶同服影響效果。保持充足睡眠、防曬和適度運(yùn)動(dòng)等生活習(xí)慣對維持膠原蛋白合成同樣重要。如出現(xiàn)過敏或消化不良應(yīng)停止使用，慢性疾病患者建議咨詢醫(yī)生后再?zèng)Q定是否補(bǔ)充。