海菜不能和什么一起吃
海菜屬于海生物,其性質(zhì)寒涼,含有豐富的鉀、碘、鈉等微量元素,適量食用可起到抗輻射、防治甲狀腺腫等功效。但其不可跟草、白酒、柿子、薏米等食物共同食用,避免引起腹瀉、惡心嘔吐、腹痛等消化系統(tǒng)癥狀。
海菜屬于水生植物,為天然野生水菜,海菜含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素及多種微量元素。其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富、脂肪含量低,也具有較高的藥用價(jià)值。但海菜依舊屬于海產(chǎn)品,在飲食上存在很多禁忌,所以海菜不能和什么一起吃呢?
一、海菜不能和什么一起吃
海菜性涼,含有大量的鉀、碘、鈉等微量元素,具有解毒消腫、利尿等作用,也可加快人體毒素、廢物排出。但也因海菜中所含有的微量元素,海菜盡量不要與甘草、白酒、柿子、薏米等食物共同食用,防止引起腹瀉、嘔吐、惡心、腹痛等腸胃不適癥狀,嚴(yán)重者可誘發(fā)食物中毒。
二、海菜的功效與作用
1.抗輻射
海菜屬于海生物,含有大量的海藻酸鈉成分,海藻酸鈉具有較強(qiáng)的抗輻射作用,能夠快速將體內(nèi)鍶元素排出體外,當(dāng)鍶元素進(jìn)入體內(nèi)后,會(huì)對(duì)骨髓造成損傷,也可引起造血功能,嚴(yán)重影響骨髓生長(zhǎng)。
2.防治甲狀腺腫
當(dāng)人體大量缺乏碘元素后,身體會(huì)因缺碘而引起甲狀腺腫疾病,幼兒過(guò)度缺碘還會(huì)影響大腦、性器官發(fā)育。海菜中含有極為豐富的碘元素,適量食用能夠補(bǔ)充人體所需碘元素,防治甲狀腺腫。
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