阿膠糕具有補(bǔ)血滋陰、潤(rùn)燥止血、增強(qiáng)免疫力等功效，適用于血虛萎黃、眩暈心悸、肺燥咳嗽等癥狀。阿膠糕的主要作用有改善貧血、調(diào)節(jié)月經(jīng)、延緩衰老、促進(jìn)鈣吸收、增強(qiáng)體質(zhì)等。

1、改善貧血

阿膠糕中的阿膠富含鐵元素和氨基酸，有助于促進(jìn)血紅蛋白合成，改善缺鐵性貧血。血虛引起的面色蒼白、頭暈乏力等癥狀可通過適量食用阿膠糕緩解。需注意濕熱體質(zhì)或消化不良者應(yīng)減少食用。

2、調(diào)節(jié)月經(jīng)

阿膠糕能補(bǔ)血養(yǎng)陰，對(duì)月經(jīng)量少、經(jīng)期延后等血虛型月經(jīng)不調(diào)有一定調(diào)理作用。其活性成分可幫助調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，但子宮肌瘤或經(jīng)血過多者不宜食用。建議經(jīng)期前后連續(xù)食用7-10天。

3、延緩衰老

阿膠糕含膠原蛋白肽和抗氧化物質(zhì)，可減少自由基損傷，增強(qiáng)皮膚彈性。長(zhǎng)期適量食用有助于淡化皺紋，改善更年期綜合征的潮熱盜汗癥狀。每日食用量建議控制在15-20克。

4、促進(jìn)鈣吸收

阿膠糕中的鈣元素與賴氨酸結(jié)合，能提高鈣的生物利用率，對(duì)骨質(zhì)疏松人群有益。搭配維生素D含量高的食物如蛋黃、蘑菇食用效果更佳。骨折恢復(fù)期患者可在醫(yī)生指導(dǎo)下輔助使用。

5、增強(qiáng)體質(zhì)

阿膠糕通過補(bǔ)充蛋白質(zhì)和微量元素，能改善病后體虛、術(shù)后恢復(fù)期的營(yíng)養(yǎng)狀況。其免疫調(diào)節(jié)作用可降低感冒頻率，但感冒發(fā)熱期間應(yīng)暫停食用。糖尿病患者應(yīng)選擇無(wú)糖配方。

食用阿膠糕期間應(yīng)避免飲茶、蘿卜等影響吸收的食物，濕熱體質(zhì)者建議搭配陳皮水服用。建議選擇正規(guī)廠家生產(chǎn)的阿膠糕，每日食用量不超過30克，連續(xù)食用2-3個(gè)月后需間隔1個(gè)月再繼續(xù)。出現(xiàn)腹脹、上火等癥狀時(shí)應(yīng)減量或暫停，必要時(shí)咨詢中醫(yī)師調(diào)整配伍。