食茱萸具有溫中散寒、祛風止痛、燥濕止瀉等功效，適量食用有助于改善胃腸功能、緩解關節(jié)疼痛。食茱萸的主要作用包括促進消化、驅寒暖身、抗菌消炎、調節(jié)血壓、緩解痛經(jīng)等。

一、促進消化

食茱萸含有揮發(fā)油和辛辣成分，能夠刺激胃腸黏膜，促進胃液分泌，幫助消化食物。對于食欲不振、飯后腹脹的人群，適量食用食茱萸可改善消化不良癥狀。食茱萸常與生姜、陳皮等搭配使用，增強健胃效果。胃腸功能較弱者應避免空腹食用，以免引起胃部不適。

二、驅寒暖身

食茱萸性溫，具有溫中散寒的作用，適合體質虛寒、手腳冰涼的人群食用。冬季用食茱萸泡茶或燉湯，可幫助驅散體內寒氣，預防風寒感冒。食茱萸與羊肉、肉桂等溫性食材搭配，能增強暖身效果。陰虛火旺或易上火者需控制食用量，避免加重體內燥熱。

三、抗菌消炎

食茱萸中的生物堿和揮發(fā)油成分具有抗菌作用，能抑制金黃色葡萄球菌、大腸桿菌等常見致病菌。民間常用食茱萸煎水外洗，輔助治療皮膚瘙癢、濕疹等問題。食茱萸與黃連、黃柏等藥材配伍，可增強抗菌效果。皮膚敏感者使用前需測試局部耐受性。

四、調節(jié)血壓

食茱萸中的某些活性成分有助于擴張血管，改善微循環(huán)，對輕度高血壓患者可能起到輔助調節(jié)作用。食茱萸可與決明子、菊花等具有降壓功效的藥材搭配使用。高血壓患者需在醫(yī)生指導下食用，不可替代正規(guī)降壓藥物，避免與降壓藥產(chǎn)生相互作用。

五、緩解痛經(jīng)

食茱萸能溫經(jīng)通絡，對于寒凝血瘀型痛經(jīng)有一定緩解作用。經(jīng)期前用食茱萸、紅糖、生姜煮水飲用，可減輕小腹冷痛、經(jīng)血不暢等癥狀。食茱萸與當歸、川芎等藥材配伍效果更佳。月經(jīng)過多或陰虛血熱者不宜使用，妊娠期女性禁用。

日常食用食茱萸可將其研磨成粉加入菜肴，或用于燉湯、泡茶，每次用量建議控制在3-5克。陰虛體質、實熱證人群應慎用，服用后出現(xiàn)口干、咽痛等上火癥狀需立即停用。食茱萸不宜與寒涼藥物同服，使用中藥制劑前應咨詢中醫(yī)師。保存時需放置陰涼干燥處，防止受潮變質。