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痛風(fēng)的人能吃瓜子和花生米嗎

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痛風(fēng)患者可以適量吃瓜子和花生米,但需控制攝入量。瓜子與花生米屬于中嘌呤食物,過量食用可能誘發(fā)尿酸升高。

瓜子含有較多脂肪和蛋白質(zhì),嘌呤含量相對較低,每100克瓜子嘌呤含量約為24毫克。適量食用瓜子可補(bǔ)充不飽和脂肪酸維生素E,對心血管健康有一定益處?;ㄉ椎泥堰屎柯愿哂诠献樱?00克花生米嘌呤含量約為79毫克,屬于中等嘌呤食物。花生米富含優(yōu)質(zhì)蛋白和膳食纖維,但脂肪含量較高,過量食用可能增加代謝負(fù)擔(dān)。

部分痛風(fēng)患者對堅果類食物敏感,食用后可能出現(xiàn)尿酸波動。合并肥胖或高脂血癥的痛風(fēng)患者更需嚴(yán)格控制堅果攝入量。加工過程中添加鹽分的瓜子或花生米可能影響血壓控制,建議選擇原味產(chǎn)品。

痛風(fēng)患者日常飲食應(yīng)以低嘌呤食物為主,每日堅果攝入量建議控制在20克以內(nèi)。急性發(fā)作期應(yīng)暫時避免食用花生米和瓜子,穩(wěn)定期可少量食用。同時需保證每日2000毫升以上飲水量,促進(jìn)尿酸排泄。定期監(jiān)測血尿酸水平,必要時在醫(yī)生指導(dǎo)下調(diào)整飲食方案。

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