產(chǎn)婦一天吃1-2個雞蛋比較合適，既能補充優(yōu)質(zhì)蛋白和多種營養(yǎng)素，又不會增加消化負擔。雞蛋含有卵磷脂、維生素A、維生素D及鐵、鋅等礦物質(zhì)，有助于產(chǎn)后恢復和乳汁分泌。

雞蛋是產(chǎn)后重要的營養(yǎng)來源，每個雞蛋約含6克優(yōu)質(zhì)蛋白，且氨基酸組成接近人體需求。蛋黃中的膽堿有助于嬰兒腦神經(jīng)發(fā)育，卵黃高磷蛋白可促進鐵吸收。產(chǎn)婦消化功能尚未完全恢復時，過量食用可能引發(fā)腹脹或膽固醇攝入過高。水煮蛋、蒸蛋羹等烹調(diào)方式更易消化吸收，避免油炸或煎烤。合并高脂血癥或膽囊疾病的產(chǎn)婦應減少蛋黃攝入，可咨詢醫(yī)生調(diào)整飲食方案。哺乳期對蛋白質(zhì)需求增加，但需通過多樣化飲食補充，如搭配魚肉、豆制品等食物。

產(chǎn)后飲食應注意營養(yǎng)均衡，除雞蛋外還需攝入新鮮蔬菜水果、全谷物及適量紅肉。哺乳期每日需增加約500千卡熱量和25克蛋白質(zhì)，但具體攝入量需結(jié)合個體體重、活動量及乳汁分泌情況調(diào)整。烹飪時注意清淡少油，避免辛辣刺激食物。若出現(xiàn)消化不良或過敏癥狀，應及時調(diào)整食譜并就醫(yī)評估。