脂肪肝患者一般可以適量吃羊肉，但需控制攝入量和烹飪方式。羊肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白和鐵元素，但過(guò)量食用可能加重肝臟代謝負(fù)擔(dān)。

羊肉屬于高蛋白低脂肪的肉類，適量食用可為脂肪肝患者提供必需氨基酸和血紅素鐵，有助于改善貧血和肌肉合成。建議選擇瘦羊肉部位如羊腿肉或里脊，采用清燉、蒸煮等低油烹飪方式，避免燒烤、油炸等高脂做法。每周攝入量控制在200-300克，分2-3次食用較為適宜。合并高尿酸血癥的患者需注意，羊肉嘌呤含量較高，可能誘發(fā)痛風(fēng)發(fā)作，應(yīng)減少食用頻率。對(duì)于肝功能明顯異?；蛱幱谥拘愿窝谆顒?dòng)期的患者，短期內(nèi)需限制動(dòng)物蛋白攝入，優(yōu)先選擇植物蛋白補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。

脂肪肝患者的日常飲食應(yīng)以控制總熱量和優(yōu)化成分為原則，每日紅肉攝入不宜超過(guò)50克，可搭配魚肉、雞胸肉等白肉交替食用。增加膳食纖維攝入有助于促進(jìn)脂質(zhì)代謝，建議每日進(jìn)食300-500克新鮮蔬菜和200-350克水果。規(guī)律進(jìn)行有氧運(yùn)動(dòng)如快走、游泳等，每周保持150分鐘以上中等強(qiáng)度鍛煉。定期監(jiān)測(cè)肝功能、血脂和肝臟超聲變化，若出現(xiàn)食欲減退、肝區(qū)疼痛等癥狀應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。烹飪時(shí)使用橄欖油等不飽和脂肪酸替代動(dòng)物油，避免飲酒和含糖飲料。