糖尿病患者一般能喝豆?jié){，但需注意飲用量和搭配方式。豆?jié){屬于低升糖指數(shù)食物，含有優(yōu)質(zhì)蛋白和膳食纖維，有助于血糖控制。

豆?jié){的碳水化合物含量較低，每100克無糖豆?jié){僅含1-2克碳水化合物，對(duì)血糖影響較小。其中大豆蛋白可延緩胃排空速度，減少餐后血糖波動(dòng)。豆?jié){中的大豆異黃酮還具有改善胰島素敏感性的潛在作用。建議選擇無糖現(xiàn)磨豆?jié){，每日飲用200-300毫升為宜，可搭配全麥面包或堅(jiān)果作為早餐。

合并糖尿病腎病的患者需限制植物蛋白攝入，豆?jié){飲用前應(yīng)咨詢醫(yī)生。部分患者可能對(duì)大豆蛋白過敏，初次飲用需觀察有無腹脹、皮疹等反應(yīng)。市售含糖豆?jié){或豆?jié){飲料添加了大量蔗糖，其升糖指數(shù)可超過60，糖尿病患者應(yīng)避免飲用此類加工產(chǎn)品。

糖尿病患者日常飲食需注意均衡搭配，除豆?jié){外還可選擇低脂牛奶、杏仁奶等飲品。建議定期監(jiān)測(cè)血糖變化，將空腹血糖控制在4.4-7.0mmol/L，餐后2小時(shí)血糖低于10mmol/L。若出現(xiàn)持續(xù)高血糖或飲用豆?jié){后不適，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)調(diào)整飲食方案。