紅枸子一般是指枸杞，常見用法主要有泡水飲用、煮粥煲湯、直接嚼食、泡酒、制作糕點等。

1、泡水飲用

枸杞可搭配菊花、紅棗等用沸水沖泡代茶飲，有助于緩解眼疲勞。每日用量建議控制在10-15克，避免過量引起上火。陰虛體質(zhì)者飲用時可搭配麥冬等滋陰藥材。

2、煮粥煲湯

在煲制雞湯、排骨湯時加入20-30粒枸杞，能提升湯品營養(yǎng)價值。煮粥時米將熟時放入枸杞，可保留更多活性成分。慢性腎病患者需控制枸杞用量。

3、直接嚼食

選擇無硫熏蒸的優(yōu)質(zhì)枸杞，每日直接食用5-10粒為宜。嚼食可充分吸收枸杞多糖等成分，但糖尿病患者應(yīng)注意監(jiān)測血糖變化。

4、泡酒

50度以上白酒浸泡枸杞半月后可飲用，每500毫升酒添加50克枸杞為宜。高血壓患者應(yīng)避免飲用，健康人群每日飲用量不超過50毫升。

5、制作糕點

將枸杞打粉后加入面團制作餅干、面包等點心，烘焙溫度建議控制在180度以下。對枸杞過敏者應(yīng)避免食用相關(guān)制品。

使用枸杞時需注意體質(zhì)差異，濕熱體質(zhì)者應(yīng)減少用量。建議選擇顏色暗紅、無刺鼻氣味、果柄處白點明顯的優(yōu)質(zhì)枸杞。儲存時應(yīng)密封避光，開封后盡快食用完畢。若出現(xiàn)口干舌燥等不適癥狀應(yīng)及時停用，必要時咨詢中醫(yī)師調(diào)整用法用量。日常可搭配適度運動和均衡飲食，以更好發(fā)揮枸杞的養(yǎng)生效果。