石斛藥具有益胃生津、滋陰清熱、明目強(qiáng)腰等功效，主要用于治療胃陰不足、陰虛火旺、肝腎虧虛等證候。

1、益胃生津

石斛藥能促進(jìn)胃液分泌，改善口干咽燥、食欲不振等癥狀，適用于熱病傷津或慢性胃炎導(dǎo)致的胃陰不足。鮮品榨汁飲用效果更佳，常與麥冬、沙參配伍增強(qiáng)養(yǎng)陰作用。

2、滋陰清熱

對陰虛內(nèi)熱引起的骨蒸潮熱、盜汗煩渴有緩解作用，可與知母、黃柏等清熱藥同用?，F(xiàn)代研究顯示其多糖成分具有調(diào)節(jié)免疫和抗氧化的活性。

3、明目強(qiáng)腰

通過滋補(bǔ)肝腎改善視力模糊、眼干澀及腰膝酸軟，常配伍枸杞子、熟地黃。對中老年人肝腎陰虛型白內(nèi)障、骨質(zhì)疏松有輔助調(diào)理價值。

4、調(diào)節(jié)血糖

石斛藥中的石斛堿成分可能幫助改善胰島素抵抗，輔助控制2型糖尿病患者的餐后血糖波動，但不可替代降糖藥物。

5、抗疲勞

其活性成分能減少運動后乳酸堆積，緩解體力透支引起的乏力感。術(shù)后體虛者可用石斛藥燉湯調(diào)養(yǎng)，但急性感染期禁用。

使用石斛藥時建議選擇正規(guī)渠道的干品或鮮品，虛寒體質(zhì)者應(yīng)配伍生姜、大棗以中和藥性。日?？纱钆浒俸?、銀耳等食材制作藥膳，避免與辛辣刺激食物同食。出現(xiàn)胃脘冷痛或腹瀉時應(yīng)停用，糖尿病患者需監(jiān)測血糖變化，長期服用者每3個月復(fù)查肝腎功能。孕婦及過敏體質(zhì)者須在醫(yī)師指導(dǎo)下使用。