姜湯主要有驅(qū)寒暖胃、緩解感冒癥狀、促進(jìn)消化、減輕惡心嘔吐、輔助緩解痛經(jīng)等作用。

1、驅(qū)寒暖胃

生姜性溫，含有姜辣素等活性成分，能刺激血管擴(kuò)張，加速血液循環(huán)，幫助驅(qū)散體內(nèi)寒氣。飲用熱姜湯可快速提升體表溫度，改善手腳冰涼癥狀，對風(fēng)寒引起的胃部冷痛也有緩解作用。

2、緩解感冒癥狀

姜湯能抑制呼吸道炎癥反應(yīng)，減輕鼻塞、流涕等感冒初期癥狀。其發(fā)汗作用有助于降低低熱，所含的姜烯酚成分還具有抗病毒特性，可作為感冒輔助治療手段。

3、促進(jìn)消化

生姜中的姜酚類物質(zhì)能刺激消化液分泌，增強(qiáng)胃腸蠕動。對于飲食積滯引起的腹脹、噯氣，適量飲用姜湯可幫助分解食物中的蛋白質(zhì)和脂肪，改善功能性消化不良。

4、減輕惡心嘔吐

姜湯通過調(diào)節(jié)胃腸神經(jīng)及抑制5-HT3受體發(fā)揮作用，對妊娠嘔吐、暈動癥及術(shù)后惡心均有改善效果。其止嘔作用溫和，適合不宜用藥的特殊人群。

5、輔助緩解痛經(jīng)

生姜的抗炎特性可抑制前列腺素合成，減輕子宮平滑肌痙攣。經(jīng)期飲用熱姜湯能改善盆腔血液循環(huán)，對原發(fā)性痛經(jīng)的疼痛程度和持續(xù)時間均有緩解作用。

建議選擇新鮮生姜切片煮沸10-15分鐘制作姜湯，風(fēng)寒感冒者可加紅糖增強(qiáng)發(fā)汗效果，胃寒者宜搭配紅棗。陰虛火旺體質(zhì)者應(yīng)控制飲用頻率，胃炎急性發(fā)作期禁用。日常飲用以每日200-300毫升為宜，長期大量服用可能引起胃黏膜刺激。出現(xiàn)嚴(yán)重腹痛、持續(xù)嘔吐或過敏反應(yīng)時應(yīng)立即停用并就醫(yī)。