一歲寶寶貧血可以適量吃豬肝泥、牛肉末、菠菜泥、蛋黃、西藍花等富含鐵的食物，也可以遵醫(yī)囑使用蛋白琥珀酸鐵口服溶液、右旋糖酐鐵口服溶液、葡萄糖酸亞鐵糖漿、富馬酸亞鐵顆粒、硫酸亞鐵片等藥物。建議家長及時帶寶寶就醫(yī)，在醫(yī)生指導(dǎo)下進行營養(yǎng)補充和藥物治療。

一、食物

1、豬肝泥

豬肝泥含有豐富的血紅素鐵，吸收率較高，適合缺鐵性貧血的寶寶食用。制作時需徹底煮熟并研磨成細膩泥狀，初次添加應(yīng)從少量開始，觀察寶寶是否出現(xiàn)過敏反應(yīng)。每周可安排2-3次，每次5-10克為宜，避免過量攝入維生素A。

2、牛肉末

牛肉末是優(yōu)質(zhì)蛋白和鐵元素的良好來源，其血紅素鐵形式更易被嬰幼兒吸收。建議選擇瘦肉部分剁碎后蒸煮至軟爛，可搭配胡蘿卜等維生素C含量高的蔬菜促進鐵吸收。初次添加需確認寶寶無牛肉蛋白過敏史，單次食用量控制在15克以內(nèi)。

3、菠菜泥

菠菜泥含有植物性非血紅素鐵，雖然吸收率較低，但配合維生素C食物可提高利用率。制作前需焯水去除草酸，避免影響鈣質(zhì)吸收。建議與含維生素C的水果泥混合喂養(yǎng)，如獼猴桃或橙子，每次食用量約20-30克，不宜替代肉類補鐵。

4、蛋黃

蛋黃含有的卵黃高磷蛋白鐵雖吸收率中等，但作為嬰幼兒輔食安全性較高。應(yīng)從1/4個蛋黃開始逐步增加，煮熟后碾碎調(diào)入米糊。注意觀察排便情況，出現(xiàn)便秘時可減少頻次，每周不超過4個蛋黃，避免膽固醇過量攝入。

5、西藍花

西藍花富含維生素C和葉酸，能促進鐵元素吸收利用。建議蒸煮至軟爛后切碎，保留更多營養(yǎng)素?？膳c紅肉搭配食用增強補鐵效果，單次食用量約30克。對十字花科蔬菜敏感的寶寶需謹慎添加，出現(xiàn)腹脹應(yīng)暫停食用。

二、藥物

1、蛋白琥珀酸鐵口服溶液

蛋白琥珀酸鐵口服溶液適用于嬰幼兒缺鐵性貧血，其特殊結(jié)構(gòu)減少胃腸刺激。該藥物需空腹服用以提高吸收率，使用期間可能使大便顏色變黑。家長應(yīng)嚴格按照醫(yī)囑控制劑量，避免與鈣劑、抗酸藥同服影響藥效。

2、右旋糖酐鐵口服溶液

右旋糖酐鐵口服溶液是臨床常用補鐵劑，適合輕中度貧血患兒。服用后可能出現(xiàn)牙齒暫時性著色，建議用吸管給藥并及時清潔口腔。治療期間需定期復(fù)查血紅蛋白，通常用藥2-4周可見療效，療程一般需要3-6個月。

3、葡萄糖酸亞鐵糖漿

葡萄糖酸亞鐵糖漿口味較易被嬰幼兒接受，但含鐵量相對較低。需在兩餐之間服用，避免與奶制品同服。部分寶寶可能出現(xiàn)惡心、便秘等反應(yīng)，可配合果汁服用減輕不適。用藥期間應(yīng)監(jiān)測血清鐵蛋白水平調(diào)整方案。

4、富馬酸亞鐵顆粒

富馬酸亞鐵顆粒生物利用度較高，適用于對鐵劑吸收不良的患兒。需溶解于溫水后服用，劑量應(yīng)根據(jù)體重精確計算?？赡艹霈F(xiàn)腹痛、腹瀉等副作用，建議從小劑量開始逐漸增量，嚴重不良反應(yīng)需立即停藥就醫(yī)。

5、硫酸亞鐵片

硫酸亞鐵片是傳統(tǒng)補鐵藥物，需研磨后混入輔食喂服。該藥物胃腸刺激較大，建議餐后服用并配合維生素C。長期使用可能引起鐵過載，治療期間每2-4周需評估療效，血紅蛋白恢復(fù)正常后仍需繼續(xù)補鐵4-6周。

家長應(yīng)注意觀察寶寶的精神狀態(tài)、食欲和皮膚黏膜顏色變化，定期進行血常規(guī)檢查。補鐵期間可適當(dāng)增加富含維生素C的水果攝入，如橙子、草莓等，避免與含鈣豐富的食物同食影響鐵吸收。烹飪用具建議使用鐵鍋，可增加膳食中鐵含量。若寶寶出現(xiàn)持續(xù)拒食、生長發(fā)育遲緩或藥物治療效果不佳，應(yīng)及時復(fù)診調(diào)整方案，必要時排查地中海貧血等遺傳性疾病。