夏天吃姜的好處是壯大人體陽氣，有助于秋冬陽氣收斂、潛藏，避免虛寒性疾病，同時(shí)有利于食物的消化和吸收。依據(jù)中醫(yī)“春夏養(yǎng)陽，秋冬養(yǎng)陰”的理論，夏天應(yīng)適量吃姜。中醫(yī)認(rèn)為人的養(yǎng)生之道要順應(yīng)外界的陰陽變化，隨日升月落、季節(jié)更替改變起居飲食等。其中“春夏養(yǎng)陽，秋冬養(yǎng)陰”就是順應(yīng)季節(jié)更替的養(yǎng)生之法，意思是氣候變冷時(shí)天地都趨于閉藏，人體陽氣收斂，陰精隨之潛藏于內(nèi)，因此深秋及冬季要保養(yǎng)體內(nèi)陰精陰氣；春季天地之氣復(fù)蘇，萬物始生，夏季陽氣盛大，人要順應(yīng)氣候特點(diǎn)讓陽氣得以升發(fā)、壯大。如果陽氣升發(fā)、壯大不利，則陽氣不足，不利于秋冬陽氣收斂、潛藏，容易發(fā)生虛寒證候的疾病。飲食上適當(dāng)吃一些性味微辛微溫的食物有助于升發(fā)、壯大陽氣，而生姜味辛，性溫，歸肺、胃、脾經(jīng)，具有解表散寒、降逆止嘔、化痰止咳、解毒之效，夏季吃姜配合天地陽旺之時(shí)，壯人體之陽事半功倍。同時(shí)夏季暑熱，多數(shù)人食欲不振。鮮姜中的姜辣素能刺激胃腸黏膜，有利于食物的消化和吸收，并能使心跳加速，血液循環(huán)加快，汗毛孔張開，隨著汗液排泄帶走體內(nèi)的余熱，對于防暑度夏有一定益處。

小孩子如果是兩歲以上的寶寶，適當(dāng)?shù)某砸恍┌謇跏强梢缘?。板栗中?yīng)該說這種維生素，礦物質(zhì)含量都很高，含有鈣，磷，鋅，酶等等。對于孩子的微量元素的補(bǔ)充，應(yīng)該說是一個(gè)很好的食物來源。同時(shí)也含有適當(dāng)?shù)倪@種蛋白質(zhì)和氨基酸，對于孩子的營養(yǎng)的這種補(bǔ)充應(yīng)該說是很好的，但是一定要注意不要給孩子一次吃的過量。因?yàn)楹芏嘈殞?，如果一次吃這種板栗過量以后，可能會(huì)造成這種胃腸蠕動(dòng)的異常，會(huì)出現(xiàn)一些便秘，腹脹，食欲不好等現(xiàn)象。所以適量的給孩子一般在兩歲以上的寶寶吃一些是可以的，為什么說兩歲以下的孩子盡量少吃。一般來說，一歲以下的孩子是建議不吃，因?yàn)檫@種食物相對不好消化，這種膳食纖維的含量比較高，容易造成孩子消化不良，所以在一歲以下基本上是應(yīng)該不給孩子吃的。而且本身這種板栗，吞咽和咀嚼相對來說對于小寶寶來說也比較困難，所以這種不建議給孩子吃，一歲到兩歲的孩子，相對胃腸功能弱一些，咀嚼能力也不是很發(fā)達(dá)，這個(gè)時(shí)候，少量可以給一點(diǎn)，但是盡量是不給。兩歲以上的寶寶，給孩子吃的時(shí)候是少量吃。但是要注意孩子的大便的反應(yīng)，如果出現(xiàn)便秘，或者腹脹，或者孩子食欲出現(xiàn)問題，也要及時(shí)給孩子進(jìn)行停止。板栗本身是一種食物來源，對于嬰幼兒來說，盡量控制。對于大一點(diǎn)的孩子，也要注意，任何食物的攝入，盡量是均衡的，適量的，不要一次給孩子吃的過多，任何食物都不能替代其食物成為全部的食物來源的。

睡覺之前喝蜂蜜，主要有助于睡眠，有利于營養(yǎng)物質(zhì)在體內(nèi)的吸收以及消化。蜂蜜當(dāng)中的各種酶可以起到養(yǎng)胃、護(hù)胃作用，古代醫(yī)學(xué)研究蜂蜜具有安五臟、補(bǔ)中益氣、止痛解毒以及調(diào)和脾胃的作用。除此之外，還有補(bǔ)養(yǎng)心脾、消食導(dǎo)滯、清熱解毒、殺蟲、通三焦、滋潤臟腑、調(diào)和營衛(wèi)的作用。經(jīng)常喝蜂蜜，對五臟六腑都是有很好的保健作用。首先，蜂蜜能夠滋肺、潤肺，可以預(yù)防由于肺陰不足或者是痰濕過量引起的咳嗽、咳痰等病癥。經(jīng)常喝蜂蜜，對心神能夠起到安神定志、養(yǎng)心的作用。蜂蜜里面含有很高量的營養(yǎng)成分以及抗氧化物質(zhì)，能夠促進(jìn)新陳代謝，有利于大便通暢，排出體內(nèi)毒素，促進(jìn)新陳代謝，提高皮膚的亮度。蜂蜜還可以軟化血管，對心腦血管疾病有一定的防御作用。蜂蜜還可以促進(jìn)肝臟代謝，對于肝損傷的患者也是有好處的。蜂蜜有很高的糖分，糖尿病患者要慎用，蜂蜜當(dāng)中含有黃酮，能夠提高機(jī)體免疫力，并且蜂蜜當(dāng)中還會(huì)有各種的酶類，促進(jìn)食物消化，起到健脾和胃作用，中醫(yī)學(xué)上講到蜂蜜含補(bǔ)氣養(yǎng)血、補(bǔ)中益氣作用，所以適當(dāng)喝蜂蜜是對人有一定的保健作用。

孩子營養(yǎng)不良其實(shí)涵蓋了兩個(gè)方面。第一個(gè)方面是營養(yǎng)不足，孩子長得比較瘦小，就是所謂的“豆芽菜”。對于這一類的孩子，往往存在攝入不足的問題，家長應(yīng)該鼓勵(lì)他多吃飯，什么食物他比較合口就應(yīng)多吃，同時(shí)要注意營養(yǎng)的均衡，包括主食、副食、蛋白類的食物，還有碳水化合物，盡量讓他多攝入，多增加戶外活動(dòng)。另外一個(gè)營養(yǎng)不良其實(shí)是叫營養(yǎng)不均衡，這一類的孩子，比如小胖墩，就是能量攝入過多或者是某一種營養(yǎng)攝入不足，比如缺鈣，患者要本著缺什么補(bǔ)什么的原則。如果能量攝入過多，就應(yīng)嚴(yán)格限制能量、增加運(yùn)動(dòng)，如果是缺某一種營養(yǎng)素，比如說缺鈣，就應(yīng)攝入足夠的鈣質(zhì)，或者是找一些藥物的鈣劑進(jìn)行補(bǔ)充。營養(yǎng)不良因人而異，可以去醫(yī)院的營養(yǎng)科進(jìn)行具體的判斷。

醬油是常見的調(diào)味品，在許多炒菜過程中或者燉肉的過程中必不可少；但是只能把醬油當(dāng)成調(diào)料，不能把它當(dāng)成營養(yǎng)品或保健品。醬油絕對不能多吃，100毫升的醬油中含有15克的鈉。如果醬油攝入過多，首先鹽的攝入量過大，每天只能攝入6克鹽；其次，醬油的原料是大豆，是通過大豆發(fā)酵制成，會(huì)提供一定量的營養(yǎng)物質(zhì)，要把控醬油的量，建議每天不要超過15毫升。在吃醬油的過程中，同時(shí)要減少鹽的攝入量，換句話，兩者選其一，因?yàn)閮烧叨己斜容^高的鈉。所以醬油是好的調(diào)料品，但是絕對不可以多吃。