酸桿一般是指虎杖，具有清熱解毒、利濕退黃、散瘀止痛等功效，適量食用或藥用有助于改善濕熱黃疸、跌打損傷等癥狀?；⒄鹊氖褂梅绞街饕信菟嬘谩⒓鍦珒?nèi)服、外敷患處等。

1、清熱解毒

虎杖性微寒，歸肝、膽、肺經(jīng)，其清熱解毒功效適用于熱毒引起的咽喉腫痛、瘡癰腫毒等癥狀?，F(xiàn)代研究表明，虎杖中的大黃素等成分具有抗菌消炎作用。對于風(fēng)熱感冒初期出現(xiàn)的發(fā)熱頭痛，可用虎杖15克配伍金銀花煎服。外用時可將鮮虎杖搗爛敷于疔瘡處，但皮膚破損者禁用。

2、利濕退黃

虎杖能促進(jìn)膽汁分泌，改善肝膽濕熱導(dǎo)致的黃疸、小便黃赤等癥狀。臨床常與茵陳、梔子配伍治療急性黃疸型肝炎。使用時需注意，長期大量服用可能引起腹瀉，脾胃虛寒者應(yīng)慎用。建議每日用量不超過30克，出現(xiàn)腹瀉應(yīng)立即停用。

3、散瘀止痛

虎杖的活血散瘀作用可緩解跌打損傷引起的局部瘀腫疼痛。可將干燥虎杖根研磨成粉，用黃酒調(diào)敷患處。對于風(fēng)濕痹痛，可用虎杖20克配伍羌活、獨(dú)活煎湯服用。孕婦及月經(jīng)量過多者禁用，避免加重出血癥狀。

4、止咳化痰

虎杖中的虎杖苷具有鎮(zhèn)咳祛痰作用，適用于肺熱咳嗽、痰黃黏稠的情況?？膳c枇杷葉、桑白皮配伍使用。慢性支氣管炎患者可長期少量服用虎杖代茶飲，但需監(jiān)測肝功能，避免藥物性肝損傷。咳嗽伴咯血者不宜使用。

5、調(diào)節(jié)血脂

虎杖提取物能抑制膽固醇吸收，輔助改善高脂血癥。建議血脂異常者每日用5-10克虎杖泡水飲用，連續(xù)使用1個月后需間隔1周。服用他汀類降脂藥者應(yīng)咨詢醫(yī)生，避免藥物相互作用。胃潰瘍患者空腹服用可能刺激胃腸黏膜。

虎杖作為藥食兩用植物，日常使用建議咨詢中醫(yī)師辨證施治。鮮品每日食用量不超過50克，干品不超過30克。避免與寒涼食物同食，體質(zhì)虛寒者應(yīng)配伍生姜、紅棗調(diào)和藥性。使用期間出現(xiàn)惡心、皮疹等不良反應(yīng)需立即停用。儲存時應(yīng)置于陰涼干燥處，防止霉變降低藥效。慢性病患者使用前需評估藥物相互作用風(fēng)險。