石椒的常見用法主要有藥用、調(diào)味、驅(qū)蟲、泡茶和園藝觀賞等。石椒是一種具有特殊香氣和藥用價(jià)值的植物，其果實(shí)和葉片均可利用。

1、藥用

石椒在傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中常用于治療胃腸不適和風(fēng)寒感冒。其果實(shí)含有揮發(fā)油和生物堿，具有溫中散寒、行氣止痛的功效?？勺襻t(yī)囑使用含有石椒成分的中成藥如石椒止咳顆粒、石椒胃痛片等。使用時(shí)需注意孕婦及陰虛火旺者慎用。

2、調(diào)味

石椒果實(shí)干燥后可作為香料使用，特別適合燉煮肉類和腌制食品。其獨(dú)特的辛香能去除腥味并增添風(fēng)味。在四川、云南等地常將石椒與花椒搭配使用，制作麻辣風(fēng)味的菜肴。使用時(shí)需控制用量，避免過于刺激。

3、驅(qū)蟲

石椒揮發(fā)油對多種害蟲有驅(qū)避作用?？蓪⒏稍锸饭麑?shí)裝入紗布袋，放置在衣柜或米缸中防蟲。也可將石椒油稀釋后噴灑于角落，驅(qū)趕蚊蟲。但需注意避免直接接觸皮膚和眼睛，兒童房間使用時(shí)要特別謹(jǐn)慎。

4、泡茶

石椒葉片曬干后可單獨(dú)或與其他草藥搭配泡茶飲用。具有暖胃、助消化的作用，適合飯后飲用。常與陳皮、山楂等配伍，制成助消化茶飲。每日飲用不宜過多，胃潰瘍患者應(yīng)避免飲用。

5、園藝觀賞

石椒植株形態(tài)優(yōu)美，果實(shí)鮮艷，適合作為庭院觀賞植物栽培。其紅色果實(shí)可持久掛在枝頭，具有較高的觀賞價(jià)值。種植時(shí)需選擇排水良好的土壤和陽光充足的環(huán)境，定期修剪可保持株型美觀。

使用石椒時(shí)需根據(jù)具體用途掌握正確方法。藥用需嚴(yán)格遵醫(yī)囑，調(diào)味和泡茶要注意適量，驅(qū)蟲使用時(shí)需做好防護(hù)措施。新鮮石椒可能引起皮膚過敏，處理時(shí)建議佩戴手套。長期大量使用可能對肝臟造成負(fù)擔(dān)，建議間歇性使用。保存時(shí)應(yīng)放置于陰涼干燥處，避免受潮發(fā)霉。若出現(xiàn)不適癥狀應(yīng)立即停用并咨詢醫(yī)生。