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化療期間可以吃韭菜嗎

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化療期間一般可以適量吃韭菜,但若存在消化道黏膜損傷或嚴(yán)重骨髓抑制時(shí)需謹(jǐn)慎。韭菜含有膳食纖維和維生素,但可能刺激胃腸黏膜或影響凝血功能。

韭菜富含硫化物、膳食纖維和維生素C,有助于促進(jìn)消化和補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。其辛辣成分可能刺激食欲,適合化療后味覺(jué)減退的患者。烹飪時(shí)建議切碎并充分加熱,搭配雞蛋或豆腐可提高蛋白質(zhì)吸收。每日食用量控制在50克以內(nèi),避免空腹食用。胃腸功能正常者選擇嫩葉部分可減少刺激。

當(dāng)患者出現(xiàn)口腔潰瘍、腹瀉等黏膜損傷時(shí),韭菜的粗纖維可能加重黏膜刺激。血小板低于50×10?/L時(shí),其維生素K含量可能干擾抗凝治療。部分化療藥物如5-氟尿嘧啶期間,辛辣食物可能誘發(fā)惡心嘔吐。骨髓抑制期需避免生食韭菜以防感染。出現(xiàn)上述情況時(shí)應(yīng)暫停食用,待癥狀緩解后逐步嘗試。

化療期間飲食需保證優(yōu)質(zhì)蛋白和易消化主食的攝入,可將韭菜與瘦肉末共同煮粥。治療期間建議記錄食物反應(yīng),出現(xiàn)腹脹、腹痛等不適及時(shí)聯(lián)系醫(yī)護(hù)人員。不同化療方案對(duì)飲食有特定要求,具體可咨詢臨床營(yíng)養(yǎng)師制定個(gè)體化食譜。

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語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 01:49

2022-07-29

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小腿抽筋一般會(huì)長(zhǎng)高嗎
青少年兒童小腿抽筋,第一,因?yàn)轶w內(nèi)缺鈣引起的。機(jī)體缺鈣就會(huì)導(dǎo)致小腿組織細(xì)胞應(yīng)激性增高,出現(xiàn)異常的一些放電現(xiàn)象,刺激肌肉導(dǎo)致肌肉痙攣,也就是所謂的抽筋,這也是很多家長(zhǎng)比較關(guān)心的問(wèn)題。青少年兒童正處于長(zhǎng)身體的關(guān)鍵時(shí)期,有些生長(zhǎng)發(fā)育特別快的兒童會(huì)出現(xiàn)一些生長(zhǎng)痛。小腿抽筋因?yàn)樗墓趋腊l(fā)育的快,但是韌帶肌腱發(fā)育相對(duì)會(huì)稍慢一點(diǎn),這個(gè)時(shí)候骨骼的牽拉,就會(huì)產(chǎn)生一些疼痛。一旦缺鈣,就會(huì)容易影響到長(zhǎng)高,所以,應(yīng)當(dāng)補(bǔ)充足夠的鈣劑,同時(shí)要均衡營(yíng)養(yǎng),增加各方面的營(yíng)養(yǎng)。可以多吃點(diǎn)動(dòng)物類的蛋白、肉類、谷類這些。還應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)體育鍛煉,這樣都可以促進(jìn)骨骼的發(fā)育。第二,運(yùn)動(dòng)量比較大,比如近期參加了籃球、足球比賽等比較大的競(jìng)賽項(xiàng)目,或者進(jìn)行馬拉松長(zhǎng)跑訓(xùn)練,這個(gè)時(shí)候小腿肌肉勞損、炎性代謝產(chǎn)物蓄積、刺激,就會(huì)導(dǎo)致小腿抽筋。同時(shí)如果有些人不注意保暖,小腿受涼,也會(huì)出現(xiàn)小腿抽筋。這些情況就需要注意要多飲水、注意保暖、休息。尤其在運(yùn)動(dòng)前要做好熱身運(yùn)動(dòng),在運(yùn)動(dòng)以后也要進(jìn)行放松,適當(dāng)熱敷一下,促進(jìn)局部代謝產(chǎn)物的吸收,減輕小腿抽筋的可能性。
語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 02:23

2021-11-05

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土豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是什么
土豆對(duì)人體的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值主要是土豆里面含有豐富的淀粉、多種微量元素和礦物質(zhì),以及豐富的維生素。含有多種維生素是比較全面的,能夠提供人體豐富的熱量,土豆含有很高的淀粉成分,經(jīng)常食用有利于大腦的神經(jīng)功能。土豆適合于各個(gè)年齡段的人群,兒童經(jīng)常吃土豆可以增加體內(nèi)的熱量,年老體弱的老年人,或者有慢性疾病的人吃蒸熟的土豆可以增加體內(nèi)的熱量,補(bǔ)充體內(nèi)所需的更多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。平時(shí)選擇土豆時(shí)要注意選擇外表光滑、內(nèi)心黃色、個(gè)頭均勻的土豆口感更好。此外盡量不選土豆加工的零食。
亞麻油的功效與作用
減少血栓、預(yù)防動(dòng)脈硬化、降血壓、預(yù)防癌變。1、減少血栓形成血小板的凝集導(dǎo)致血栓的形成,亞麻油是含有抑制血小板凝集的作用的物質(zhì),形成血栓之后,血塊就是會(huì)堵塞我們的血管,就會(huì)使得養(yǎng)分運(yùn)輸受到影響,是會(huì)導(dǎo)致細(xì)胞大面積的死亡,嚴(yán)重的話是會(huì)導(dǎo)致心腦血管疾病,所以我們是要選擇健康的食用油,少吃一些對(duì)身體健康不利的油。2、預(yù)防動(dòng)脈硬化亞麻油里面的中亞麻酸是可以幫助有效的調(diào)節(jié)血脂,降低我們血脂的密度,達(dá)到軟化血管的作用,這對(duì)于預(yù)防動(dòng)脈硬化是有很好的療效,而且是能夠預(yù)防心腦血管疾病。3、降血壓對(duì)于高血壓的患者來(lái)說(shuō),長(zhǎng)期的服用藥物是會(huì)導(dǎo)致患者的血管脆化,這對(duì)于身體來(lái)說(shuō)是非常不利的,所以在平時(shí)的飲食當(dāng)中就是要注意養(yǎng)護(hù)了,亞麻籽油可以很好的幫助保護(hù)血管,讓血管更加的有彈性,起到降壓的作用。4、預(yù)防癌變亞麻油是能夠有效的改善我們身體免疫系統(tǒng),還能夠延緩衰老,讓我們的身體更加的年輕。
語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 02:21

2020-02-27

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01:48
什么人不能吃黑木耳
黑木耳是特別好的食材,沒(méi)有特殊情況時(shí),正常人群都可食用。黑木耳是中國(guó)居民膳食指南中推薦吃的菌藻類,可給人體提供#植物蛋白質(zhì)#、礦物質(zhì),包括鈣、鐵、鎂、鉀等成分,且能提供維生素。木耳是最家常菌藻類食物,可以搭配很多食物,木樨肉作為營(yíng)養(yǎng)配餐的典范,里邊有木耳、雞蛋、肉片和黃瓜。木耳食用過(guò)程中最好現(xiàn)泡發(fā)現(xiàn)吃,不要在室溫中也不要在冰箱里過(guò)多儲(chǔ)存,常作為配菜食用。若要單獨(dú)炒木耳,干木耳只要稱重幾克即可,要食之有度。
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孕婦可以吃山楂嗎
孕婦不建議吃山楂或者吃太多的山楂。山楂有開(kāi)胃、生津、促進(jìn)脾胃調(diào)和的作用。但山楂有一個(gè)主要缺點(diǎn),就是它可以促進(jìn)子宮收縮。如果山楂吃多了,甚至?xí)?dǎo)致明顯的宮縮,導(dǎo)致先兆早產(chǎn)或者流產(chǎn)。所以孕期不建議吃山楂,產(chǎn)后推薦吃山楂,因?yàn)樗梢源龠M(jìn)子宮收縮,促進(jìn)子宮復(fù)舊。
減肥要控制主食嗎
減肥期間限制主食有一定的效果,也贊成在減肥期間限制主食,但是前提是原來(lái)吃的較多;如果原來(lái)主食并不超過(guò)所推薦的范圍,不建議特別限制。每天至少應(yīng)該保證攝入150克的主食,即三兩左右;正常成人的主食攝入量應(yīng)該是200克到350克,甚至體力消耗過(guò)多的可以達(dá)到400克。所以至少應(yīng)該保證150克的底線。主食主要提供碳水化合物,也就是糖類。工作需要的營(yíng)養(yǎng)、大腦需要的葡萄糖就由碳水化合物提供。有的女孩子減肥過(guò)程中,工作恍恍惚惚,可能有低血糖,或者大腦提供的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不夠,會(huì)導(dǎo)致一系列的身體問(wèn)題。減肥的前提是要控制主食,第二個(gè)原則要保證最基本的需要量。
語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 01:19

2018-09-21

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對(duì)比羊奶和牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
羊奶中的脂肪球小,在胃中形成的凝塊小,比牛奶好消化。喝羊奶,在消化上比牛奶更好一點(diǎn),但是牛奶的維生素B12含量比羊奶高。兩種乳制品都可以喝,但是從營(yíng)養(yǎng)分析上有不同、有差異,差異并沒(méi)有想象的那么大,各有各的利,各有各的瑕疵。如果有條件選擇牛奶或者選擇羊奶的時(shí)候,可以均勻的喝;羊奶價(jià)格成本比較高,也可以只選擇牛奶。乳制品每天攝入250毫升至300毫升是最基本的保證,在此前提下可以選擇羊奶,可以選擇牛奶,可以選擇奶酪,甚至可以選擇酸奶,或其他乳制品。沒(méi)有特別規(guī)定必須要喝哪種乳制品,根據(jù)自己的口感,根據(jù)自己的需要。但有一個(gè)前提,每天要攝入一定量的乳制品,補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、鈣。
語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 01:34

2018-09-21

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預(yù)防甲流的飲食對(duì)策
甲流一般指甲型流感。一般可通過(guò)增加水果的攝入、增加攝入蛋白質(zhì)、攝入清淡食物、增加蔬菜的攝入、避免高熱量食物等方式達(dá)到預(yù)防效果。
“便得好"比"吃得好"更重要
便秘是人們常見(jiàn)的一種癥狀,其中多數(shù)人都得過(guò)便秘的毛病,而老年人、婦女及兒童則最為多見(jiàn)。便秘不僅是肛腸病發(fā)病的誘因,還可加重許多全身性疾病,而且許多疾病也能引起一過(guò)性或長(zhǎng)期便秘。中醫(yī)認(rèn)為,便秘主要由燥熱內(nèi)結(jié)、氣機(jī)郁滯、津液不足和脾腎虛寒所引起。
便秘的好朋友——羅漢果
近日,出差坐火車(chē)與車(chē)上的幾個(gè)車(chē)友很有緣聊得來(lái),天南海北侃一通,言語(yǔ)間聊到了健康話題。我做的是軟席共4個(gè)人,一個(gè)是做餐飲的女士,一個(gè)是海軍的上校,一個(gè)是清華的教授,我則是小小的營(yíng)養(yǎng)師。
吃粽子都有哪些注意
粽子應(yīng)趁熱吃,加了油脂、肉、蛋黃的粽子更不宜冷吃,對(duì)于消化能力差的人來(lái)說(shuō)尤其要注意。有些質(zhì)量差的糯米在冷后會(huì)有變硬現(xiàn)象,五谷雜糧粽子冷后的回生現(xiàn)象更明顯。
手術(shù)恢復(fù)過(guò)程中維生素的作用
手術(shù)后傷口的恢復(fù)過(guò)程中,維生素可以幫助將人體攝入的氨基酸重新合成自身的蛋白質(zhì),另外傷口的恢復(fù)需要大量的細(xì)胞分化,在這個(gè)過(guò)程中脂溶性維生素起著必不可少的關(guān)鍵作用。如維生素A、D和胡蘿卜素等脂溶性的維生素就是粘膜上皮細(xì)胞恢復(fù)和發(fā)揮生理功用所必須的。