橘子皮具有理氣健脾、燥濕化痰等作用，常用于改善消化不良、咳嗽痰多等癥狀。橘子皮的主要作用有促進(jìn)消化、緩解咳嗽、調(diào)節(jié)胃腸功能、抗氧化、清新口氣等。

1、促進(jìn)消化

橘子皮含有揮發(fā)油和檸檬苦素等成分，能夠刺激消化液分泌，幫助分解食物中的脂肪和蛋白質(zhì)。對(duì)于飯后腹脹、食欲不振的情況，用橘子皮泡水飲用可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)。胃腸功能較弱者需避免空腹大量使用，可能引發(fā)胃部不適。

2、緩解咳嗽

橘子皮中的橙皮苷具有祛痰止咳功效，對(duì)風(fēng)寒感冒引起的咳嗽痰白有一定緩解作用?？蓪窀傻拈僮悠づc生姜煎水飲用，但風(fēng)熱咳嗽痰黃者不宜使用。若咳嗽持續(xù)超過(guò)一周或伴有發(fā)熱，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)排除肺部感染。

3、調(diào)節(jié)胃腸功能

橘子皮中的膳食纖維能雙向調(diào)節(jié)腸道功能，既能緩解輕度腹瀉，又可改善便秘癥狀。其揮發(fā)性成分還能抑制腸道有害菌繁殖，維護(hù)菌群平衡。胃腸炎急性發(fā)作期應(yīng)暫停使用，避免刺激黏膜。

4、抗氧化

橘子皮富含維生素C和多酚類物質(zhì)，能清除體內(nèi)自由基，延緩細(xì)胞氧化損傷。日?？捎眯迈r橘子皮切絲泡茶，但表皮可能存在農(nóng)藥殘留，建議先用鹽水浸泡清洗。體質(zhì)敏感者需注意可能引發(fā)過(guò)敏反應(yīng)。

5、清新口氣

橘子皮中的檸檬烯具有天然芳香特性，咀嚼新鮮橘皮或含服陳皮可暫時(shí)掩蓋口腔異味。對(duì)于牙齦炎、胃食管反流導(dǎo)致的病理性口臭，需針對(duì)病因治療而非單純依賴橘皮掩蓋。

使用橘子皮時(shí)建議選擇無(wú)霉變、無(wú)農(nóng)藥殘留的優(yōu)質(zhì)果皮，曬干后密封保存。新鮮橘皮每日用量不宜超過(guò)10克，避免刺激胃腸黏膜。陳皮作為中藥材需經(jīng)專業(yè)炮制，自行曬制的橘子皮藥效有限。孕婦及胃潰瘍患者慎用，出現(xiàn)腹痛、皮疹等不良反應(yīng)應(yīng)立即停用。日常可將橘皮用于烹飪?nèi)バ然蛑谱鞑栾?，但不可替代藥物治療疾病?/p>