麥芽是生活中非常熟悉的一種食品，麥芽會(huì)經(jīng)常出現(xiàn)在人們的餐桌上，麥芽不僅吃起來(lái)是非常好吃的，而且在生活中的用途也是非常廣泛的，其中富含的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，吃后對(duì)人們的身體有著眾多的好處，下面就一起了解一下麥芽的功效與作用吧。

作用：
　　1、日常生活中，如果我們的腸胃消化不是特別好的話，就會(huì)出現(xiàn)腹脹腹痛等癥狀。這個(gè)時(shí)候可以把麥芽炒制一下，每天吃上一些。就會(huì)很好的緩解自己腹脹腹痛的癥狀。
　　2、對(duì)于喜歡運(yùn)動(dòng)的人來(lái)說(shuō)，身體出現(xiàn)一些小的外傷是不可避免的。比如腳腕扭傷，手腕不舒服等。當(dāng)出現(xiàn)這些問(wèn)題的時(shí)候，可以把麥芽加熱煮熟，然后敷在這些不舒服的位置，每天堅(jiān)持一段時(shí)間就會(huì)慢慢的好起來(lái)。
　　功效：
　　炒麥芽的功效就是幫助消食，避免出現(xiàn)腹脹腹痛的問(wèn)題，它主要是存在著藥用價(jià)值，首先能夠行氣消食，健脾胃，消腫，緩解食物在人體內(nèi)堆積等現(xiàn)象。炒麥芽主要是用于治療乳液淤積，斷奶，對(duì)于產(chǎn)婦來(lái)說(shuō)，屬于一種很好的回奶劑。因?yàn)殚L(zhǎng)麥芽能夠起到很好的消食作用，分解身體內(nèi)脂肪，利尿解毒，不宜吃太多，否則會(huì)引起營(yíng)養(yǎng)不良，在吃飯后感覺(jué)到腹脹的話，可以稍微吃點(diǎn)。
　　麥芽水特別適合脾胃虛弱的人喝，因?yàn)樵谟谑澄锏南矫?，?huì)存在著難以消食的現(xiàn)象，而且還能夠補(bǔ)充身體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)成分，麥芽水能夠幫助緩解肝氣郁結(jié)，胸悶，脾胃不適，等多種問(wèn)題，而且還能夠幫助消食開(kāi)胃，催奶，尤其是哺乳期的婦女，存在著脹奶的現(xiàn)象，可以吃點(diǎn)麥芽水治療回奶。