雪蛤是林蛙的一種，主要生長在我國的東北地區(qū)，是一種特別名貴的滋補品，可以在日常的生活中經(jīng)常的食用。雪蛤的做法有很多，大家看可以根據(jù)自己的口味和喜好，來選擇烹飪的方法。雪蛤具有滋補益精、養(yǎng)陰潤肺、補腦益智，對身體健康很有好處。

雪蛤的作用
　?。薄δ昀象w弱、產(chǎn)后體虛、久病虛贏有良好的滋補作用。對肺虛咳唆、慢性支氣管炎機能障礙，有良好的輔助功效。
　?。病⑻岣呷梭w免疫功能，雪蛤含有雌醇、辛酮等激素類物質(zhì)具有同化激素作用，可促進人體內(nèi)的蛋白質(zhì)合成，由其是免疫球蛋白的合成。明顯降低感冒次數(shù)和其他疾病的發(fā)病率。
　　３、對于治療更年期綜合癥有交好療效調(diào)節(jié)更年期體內(nèi)激素平衡、改善心悸失眠、頭暈、疲乏、心情煩躁等癥。
　?。?、可治療精血不足、神經(jīng)衰弱、記憶力減退、乳汁不足。
　?。?、抗疲勞，提高肌體耐力及抗應激能力、鎮(zhèn)靜抗焦慮，提高腦組織細胞的供氧及利用氧能力、降血脂、增強肌體抗氧化能力、加血蛋白。
　　雪蛤的功效
　　雪蛤油潤肺養(yǎng)陰、化精添髓、補腦益智、平肝養(yǎng)胃、抗衰駐顏、健腦益智、延緩衰老、用于身體衰弱、產(chǎn)后氣虛、肺癆咳嗽、內(nèi)分泌失調(diào)等。
　　雪蛤補腎益精、養(yǎng)陰潤肺，用于身體虛弱、病后失調(diào)、神疲乏力、腎虧精神不足，心悸失眠、盜汗不止，癆嗽咳血。
　?。薄⒔笛?；
　?。病⒖蛊?；
　　３、增強機體免疫力；
　?。?、提高機體耐力；
　?。?、鎮(zhèn)靜、抗焦慮；
　?。?、提高腦組織細胞的供氧及利用氧能力；
　?。贰⒃鰪娦怨δ?；