鐵角蘭一般是指鐵皮石斛，具有益胃生津、滋陰清熱、增強免疫等功效，常用于改善口干煩渴、病后虛熱等癥狀。

1、益胃生津

鐵皮石斛中的多糖成分能促進胃液分泌，幫助緩解胃陰不足引起的食欲減退、口干舌燥。對于慢性胃炎或放化療后胃津虧損者，可配伍麥冬、沙參等藥材使用。脾胃虛寒者需慎用，避免加重腹瀉。

2、滋陰清熱

鐵皮石斛能清虛熱，適用于陰虛火旺導(dǎo)致的夜間盜汗、手足心熱。其含有的石斛堿等成分可調(diào)節(jié)自主神經(jīng)功能，常與知母、地骨皮同用改善更年期潮熱。外感發(fā)熱者不宜單獨使用。

3、增強免疫

鐵皮石斛多糖可激活巨噬細胞，提高淋巴細胞轉(zhuǎn)化率，對反復(fù)呼吸道感染人群有輔助作用。建議免疫力低下者搭配黃芪、枸杞?jīng)_泡飲用，但自身免疫性疾病患者應(yīng)咨詢醫(yī)生。

4、護肝明目

鐵皮石斛能降低血清轉(zhuǎn)氨酶，減輕肝細胞損傷，適合長期飲酒或脂肪肝人群。其含有的氨基酸和鋅元素有助于視網(wǎng)膜感光物質(zhì)合成，可與菊花、決明子配伍緩解視疲勞。

5、調(diào)節(jié)血糖

鐵皮石斛中的活性成分能改善胰島素抵抗，輔助控制餐后血糖波動。糖尿病患者可搭配玉竹、葛根使用，但需監(jiān)測血糖避免與降糖藥疊加作用導(dǎo)致低血糖。

使用鐵皮石斛時建議選擇正規(guī)藥材，避免與辛辣燥熱食物同食。鮮品每日用量不超過20克，干品不超過6克，連續(xù)服用不宜超過2個月。孕婦及過敏體質(zhì)者應(yīng)遵醫(yī)囑，出現(xiàn)皮疹、腹瀉需停用。日?？纱钆浒俸?、銀耳燉湯增強滋陰效果，服藥期間忌飲濃茶。