薤白具有通陽散結(jié)、行氣導(dǎo)滯的功效，主要用于胸痹心痛、脘腹痞滿脹痛等癥。薤白的功效與作用主要有溫通胸陽、理氣寬中、抗菌消炎、調(diào)節(jié)血脂、改善胃腸功能。

1、溫通胸陽

薤白性溫味辛，歸肺胃大腸經(jīng)，能宣通胸中陽氣。對于寒痰阻滯、胸陽不振引起的胸痹心痛，表現(xiàn)為胸悶刺痛、呼吸不暢等癥狀，薤白常與瓜蔞、半夏配伍使用?，F(xiàn)代研究表明其含有的含硫化合物可擴張冠狀動脈血管。

2、理氣寬中

薤白所含揮發(fā)油成分能促進胃腸蠕動，緩解氣滯型脘腹脹痛。對于飲食積滯或寒邪內(nèi)阻導(dǎo)致的胃脘痞滿、噯氣吞酸，可配合枳實、陳皮等藥物。薤白煎劑能降低胃腸平滑肌痙攣頻率，作用強度與劑量呈正相關(guān)。

3、抗菌消炎

薤白提取物對金黃色葡萄球菌、痢疾桿菌等常見致病菌有抑制作用。其含有的蒜素類物質(zhì)可通過破壞細(xì)菌細(xì)胞膜發(fā)揮抗菌效果，對呼吸道、消化道感染引起的炎癥反應(yīng)具有緩解作用，臨床可用于輔助治療細(xì)菌性腸炎。

4、調(diào)節(jié)血脂

薤白中的甾體皂苷成分能抑制膽固醇合成酶活性，降低血清總膽固醇和低密度脂蛋白水平。動物實驗顯示其可減少動脈粥樣硬化斑塊面積，對高脂血癥患者具有潛在調(diào)脂作用，常與山楂、決明子等配伍使用。

5、改善胃腸功能

薤白可通過調(diào)節(jié)胃腸激素分泌改善消化功能。對于功能性消化不良出現(xiàn)的早飽、餐后腹脹，薤白能促進胃排空速率。所含膳食纖維還可雙向調(diào)節(jié)腸道菌群，既緩解腹瀉又改善便秘，適合腸易激綜合征患者輔助使用。

使用薤白時需注意陰虛火旺者慎用，新鮮薤白外用可能引起皮膚刺激。建議在中醫(yī)師指導(dǎo)下根據(jù)體質(zhì)配伍使用，常規(guī)煎服用量為5-10克。日常可配合粳米煮粥食用，避免與寒涼食物同服。出現(xiàn)惡心嘔吐等不良反應(yīng)時應(yīng)立即停用并就醫(yī)。