切辣椒辣手可通過冷水沖洗、涂抹食用油、使用酸性溶液、冷敷緩解、就醫(yī)處理等方式改善。辣椒中的辣椒素刺激皮膚可能導(dǎo)致灼燒感、紅腫等癥狀。

1、冷水沖洗

立即用流動冷水沖洗患處10-15分鐘，低溫能收縮毛細(xì)血管減少辣椒素吸收，同時沖刷殘留物質(zhì)。避免使用熱水以免加劇灼燒感。

2、涂抹食用油

橄欖油或菜籽油可溶解脂溶性辣椒素，涂抹后輕柔按摩1-2分鐘再用肥皂清洗。該方法對輕度刺激效果顯著，但需避開破損皮膚。

3、使用酸性溶液

白醋或檸檬汁稀釋后濕敷5分鐘，酸性環(huán)境能中和堿性辣椒素。注意濃度過高可能引發(fā)二次刺激，敏感肌膚慎用。

4、冷敷緩解

用毛巾包裹冰塊間斷冷敷20分鐘，每次不超過5分鐘以防凍傷。低溫能麻痹神經(jīng)末梢減輕痛感，適合持續(xù)灼熱的情況。

5、就醫(yī)處理

若出現(xiàn)水皰、劇烈疼痛或過敏反應(yīng)，需及時就診。醫(yī)生可能開具醋酸氟輕松乳膏等外用激素藥膏，或口服氯雷他定片抗過敏治療。

日常處理辣椒時應(yīng)佩戴一次性手套，避免徒手接觸辣椒籽和內(nèi)膜。操作后及時用洗潔精清洗刀具和案板，殘留辣椒素可能通過間接接觸引發(fā)刺激。儲存辣椒時密封冷藏，變質(zhì)辣椒會產(chǎn)生更多刺激性物質(zhì)。若頻繁出現(xiàn)皮膚敏感，建議改種甜椒等低辣度品種。