痛風(fēng)患者可以適量食用豬肉，但需嚴(yán)格控制攝入量和頻率。豬肉屬于中嘌呤食物，過量食用可能導(dǎo)致尿酸升高誘發(fā)痛風(fēng)發(fā)作。

豬肉的嘌呤含量因部位不同存在差異，里脊肉等瘦肉部位嘌呤含量相對(duì)較低，每100克約含75-100毫克嘌呤，痛風(fēng)緩解期每周可攝入1-2次，每次不超過50克。烹飪時(shí)應(yīng)選擇水煮或清燉方式，避免使用動(dòng)物油煎炸，湯汁中的嘌呤含量較高不宜食用。豬肝、豬腦等內(nèi)臟器官嘌呤含量超過150毫克/100克，屬于高嘌呤食物，痛風(fēng)患者應(yīng)完全避免。

部分特殊情況下需謹(jǐn)慎食用豬肉。急性發(fā)作期患者應(yīng)暫時(shí)禁食所有肉類，包括豬肉。合并腎功能不全的痛風(fēng)患者，由于尿酸排泄能力下降，即使少量攝入豬肉也可能導(dǎo)致血尿酸水平波動(dòng)。對(duì)豬肉過敏或存在代謝異常的人群，可能因個(gè)體差異出現(xiàn)尿酸代謝紊亂。

痛風(fēng)患者日常飲食應(yīng)以低嘌呤食物為主，每日飲水2000毫升以上促進(jìn)尿酸排泄，限制酒精和高果糖飲料攝入。建議定期監(jiān)測(cè)血尿酸水平，將數(shù)值控制在300微摩爾/升以下?？蛇m當(dāng)增加櫻桃、芹菜等具有輔助降尿酸作用的食物，但需注意這些食物不能替代藥物治療。出現(xiàn)關(guān)節(jié)紅腫熱痛等發(fā)作征兆時(shí)，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)調(diào)整治療方案，在醫(yī)生指導(dǎo)下使用非布司他片、苯溴馬隆片等降尿酸藥物，配合雙氯芬酸鈉緩釋片等消炎鎮(zhèn)痛藥物控制癥狀。