喝陳醋不能直接降低血壓，但適量飲用可能對血壓調(diào)節(jié)有一定輔助作用。高血壓的發(fā)生與遺傳、飲食、生活習(xí)慣等多種因素有關(guān)，單純依靠陳醋無法達(dá)到治療目的。

陳醋含有醋酸、氨基酸、多酚類物質(zhì)等成分，可能通過抑制血管緊張素轉(zhuǎn)換酶活性、促進(jìn)鈉離子排泄等途徑輕微影響血壓。部分研究顯示，每日攝入少量食醋可能對收縮壓產(chǎn)生微弱調(diào)節(jié)作用，但效果遠(yuǎn)低于正規(guī)降壓藥物。高血壓患者仍需以藥物治療為主，配合低鹽飲食、規(guī)律運(yùn)動(dòng)等生活方式干預(yù)。

過量飲用陳醋可能導(dǎo)致胃腸黏膜刺激、牙釉質(zhì)腐蝕等問題，胃潰瘍患者更應(yīng)謹(jǐn)慎。若希望通過飲食輔助控壓，可優(yōu)先選擇富含鉀離子的香蕉、菠菜，或含膳食纖維的燕麥、蕎麥等食物。血壓持續(xù)超過140/90毫米汞柱時(shí)，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)并遵醫(yī)囑服用苯磺酸氨氯地平片、纈沙坦膠囊等降壓藥物。

日常需限制每日鈉鹽攝入不超過5克，避免腌制食品。每周保持150分鐘中等強(qiáng)度有氧運(yùn)動(dòng)，如快走、游泳。定期監(jiān)測血壓并記錄波動(dòng)情況，避免擅自停用降壓藥。若出現(xiàn)頭暈、視物模糊等血壓升高癥狀，應(yīng)立即休息并聯(lián)系醫(yī)生調(diào)整治療方案。