吃了辣的東西胃燒可通過適量飲用牛奶、食用堿性食物、局部熱敷、服用胃黏膜保護(hù)劑、使用抑酸藥物等方式緩解。胃燒通常由辣椒素刺激胃黏膜、胃酸分泌過多、胃腸功能紊亂、慢性胃炎、胃食管反流病等原因引起。

1、飲用牛奶

牛奶中的酪蛋白能中和辣椒素，緩解胃部灼燒感。建議選擇常溫全脂牛奶，避免冰鎮(zhèn)刺激胃腸。乳糖不耐受者可改用低乳糖牛奶或酸奶，每次飲用100-200毫升為宜。牛奶還能在胃黏膜表面形成保護(hù)層，減少辣椒素對胃壁的直接刺激。

2、食用堿性食物

饅頭、蘇打餅干等堿性食物可中和胃酸，改善胃燒癥狀。西藍(lán)花、香蕉等富含果膠的食物能吸附胃酸，保護(hù)胃黏膜。建議將饅頭咀嚼至糊狀后吞咽，增強(qiáng)中和效果。避免同時(shí)攝入醋、檸檬等酸性食物，防止加重胃部不適。

3、局部熱敷

用40℃左右熱水袋敷于上腹部，可促進(jìn)胃部血液循環(huán)，加速辣椒素代謝。熱敷時(shí)間控制在15-20分鐘，皮膚敏感者需隔毛巾操作。該方法對胃腸痙攣引起的燒灼感尤為有效，配合腹式呼吸能進(jìn)一步緩解癥狀。

4、胃黏膜保護(hù)劑

鋁碳酸鎂咀嚼片、硫糖鋁混懸凝膠、膠體果膠鉍膠囊等藥物可在胃黏膜形成保護(hù)膜。鋁碳酸鎂能快速中和胃酸，硫糖鋁可促進(jìn)黏膜修復(fù)，膠體果膠鉍兼具殺菌作用。使用前需排除消化道出血等禁忌證，服藥后半小時(shí)內(nèi)避免飲水。

5、抑酸藥物

奧美拉唑腸溶膠囊、雷貝拉唑鈉腸溶片、法莫替丁片等藥物可抑制胃酸分泌。適用于反復(fù)出現(xiàn)胃燒或伴有反酸癥狀者，通常用藥后1-2小時(shí)起效。長期使用需監(jiān)測血鎂水平，避免與氯吡格雷等藥物聯(lián)用。

胃燒緩解后應(yīng)保持清淡飲食1-2天，選擇小米粥、南瓜羹等易消化食物。避免再次攝入辣椒、咖啡、酒精等刺激性食物。規(guī)律進(jìn)食，每餐七分飽，餐后適度散步促進(jìn)胃腸蠕動。若胃燒持續(xù)超過6小時(shí)或伴隨嘔血、黑便等癥狀，需立即就醫(yī)進(jìn)行胃鏡檢查。日?？删毩?xí)腹式呼吸增強(qiáng)胃腸功能，保持情緒穩(wěn)定也有助于減少胃酸異常分泌。