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喝酒前吃什么食物能保肝護(hù)胃

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喝酒前可以適量吃富含優(yōu)質(zhì)蛋白、膳食纖維、維生素B族的食物保護(hù)肝臟和胃黏膜,主要有牛奶、燕麥、西藍(lán)花、香蕉、全麥面包等。酒精可能刺激胃腸黏膜并增加肝臟代謝負(fù)擔(dān),提前攝入合適食物有助于減緩酒精吸收速度。

1、牛奶

牛奶含有乳清蛋白和酪蛋白等優(yōu)質(zhì)蛋白,能在胃黏膜表面形成保護(hù)層,減少酒精對胃壁的直接刺激。其中的鈣元素可中和部分胃酸,緩解飲酒后可能出現(xiàn)的反酸癥狀。乳糖不耐受人群可選擇無乳糖牛奶或酸奶替代。

2、燕麥

燕麥富含β-葡聚糖等水溶性膳食纖維,能延緩胃排空速度,降低酒精吸收速率。其含有的B族維生素可輔助肝臟代謝酒精,減輕乙醇脫氫酶系統(tǒng)的負(fù)擔(dān)。建議選擇原味燕麥片沖泡食用,避免添加糖分過多的即食燕麥。

3、西藍(lán)花

西藍(lán)花含硫代葡萄糖苷等活性物質(zhì),可增強肝臟谷胱甘肽合成能力,幫助分解酒精代謝產(chǎn)物乙醛。豐富的維生素C和鉀元素有助于維持電解質(zhì)平衡,預(yù)防飲酒后的脫水現(xiàn)象。焯水后涼拌或清炒能最大限度保留營養(yǎng)成分。

4、香蕉

香蕉中豐富的果膠可吸附部分酒精,減少胃腸道對乙醇的吸收。高含量的鉀離子能預(yù)防酒精利尿作用導(dǎo)致的低鉀血癥,其天然糖分還可緩解飲酒初期可能出現(xiàn)的低血糖反應(yīng)。選擇成熟度適中的香蕉效果更佳。

5、全麥面包

全麥面包提供的復(fù)合碳水化合物能持續(xù)釋放能量,減緩酒精引起的血糖波動。所含的B族維生素尤其是維生素B1,可促進(jìn)酒精代謝酶活性,降低肝臟處理乙醇的壓力。建議選用無添加的全谷物面包,搭配少量堅果食用效果更好。

除上述食物外,飲酒前1-2小時適量飲水有助于提前水合作用,避免脫水。避免空腹飲酒的同時需控制食物總量,過量進(jìn)食可能加重消化負(fù)擔(dān)。長期飲酒者應(yīng)定期檢查肝功能,若出現(xiàn)胃痛、黃疸等癥狀需及時就醫(yī)。日??裳a充含有水飛薊賓、姜黃素等成分的護(hù)肝營養(yǎng)素,但需在醫(yī)師指導(dǎo)下使用。

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如何科學(xué)的減肥
科學(xué)減肥需要通過合理飲食、適度運動、規(guī)律作息、心理調(diào)節(jié)和長期堅持等多維度干預(yù)實現(xiàn)。
奶粉沖好可以放多長時間
奶粉沖好后放置的時間,與奶粉的量以及所使用的容器有一定的關(guān)系。如果奶粉沖好以后,使用的是保溫水瓶,只要溫度不低,放置3~4個小時是可以的。如果奶粉沖好以后,放的不是保溫水瓶,一般水溫在20分鐘左右,就逐漸放涼,就不建議再飲用了,下次飲用奶粉時要加熱。奶粉放涼以后服用會導(dǎo)致腹脹、惡心、反胃,引起拉肚子、腹痛、腹瀉等病癥。特別是小嬰幼兒喝了涼的奶粉,會導(dǎo)致吐奶,對消化系統(tǒng)產(chǎn)生嚴(yán)重?fù)p傷。給小嬰兒沖奶粉時,一定按照配比進(jìn)行沖調(diào),水溫一般在40℃到50℃之間。奶粉過稀容易引起消化不良,影響嬰幼兒的生長發(fā)育。如果奶粉調(diào)配得過稠,容易導(dǎo)致積奶,出現(xiàn)發(fā)燒、積食等病癥。奶粉沖調(diào)以后放置的時間,與氣候、季節(jié)有一定關(guān)系。如果是炎熱的夏季,最好不要放置奶粉,最好現(xiàn)喝現(xiàn)沖。如果是寒冷的冬天,可以適當(dāng)?shù)姆胖?,但是奶粉放涼以后就不要再飲用。?jīng)常的喝奶粉對身體是有好處的。奶粉里面含有很高的礦物質(zhì)以及微量元素,能夠促進(jìn)兒童及嬰兒的生長發(fā)育和骨骼健康。對老年人也有一定的益處,可以防止老年骨質(zhì)疏松。目前市面上最有營養(yǎng)價值的奶粉,以羊奶為主,其次是牛奶。有些奶粉里面的蛋白質(zhì)成分比較高,容易引起蛋白質(zhì)過敏。所以對于不同的人群,對于選擇合適的奶粉是非常重要的,這樣才能有利于身體健康。
語音時長 02:24

2021-06-25

111952次收聽

02:54
八月瓜的功效與作用是什么
八月瓜有美容養(yǎng)顏、解痙止攣、祛風(fēng)降濕、祛寒止痛、補血養(yǎng)氣、健脾和胃、滋補肝腎作用。營養(yǎng)價值較高,含有豐富蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素及有機酸和人體所需的微量元素。常吃八月瓜能淡化色斑及皺紋,消除體內(nèi)毒素,利于大便通暢。能抗氧化延緩衰老,治療由于風(fēng)寒濕邪導(dǎo)致的關(guān)節(jié)疼痛、肌肉疼痛及下肢水腫等。八月瓜止痛同時能強身健體,提高抗病能力。根入藥可治療疝氣,內(nèi)臟下垂及跌打損傷等。八月瓜除具有藥用價值外,食用口感好。果實可直接食用也可以釀酒、制成果菜及飲料,有一定保健作用。
青豆的功效與作用及禁忌
青豆的主要功效與作用包括兩個方面,一是補充體內(nèi)所需的蛋白質(zhì),二是含有微量元素、糖類物質(zhì)、不飽和脂肪酸等多種營養(yǎng)元素,可以防止心血管疾病發(fā)作。而其主要禁忌是脾胃虛弱者或痛風(fēng)患者應(yīng)避免食用。
水對健康重要性體現(xiàn)在哪些方面
首先,人體內(nèi)發(fā)生的一切化學(xué)反應(yīng)都是在水里進(jìn)行的,水是溶解營養(yǎng)物質(zhì)的重要溶劑,同時也是把代謝廢物排出體外的途徑。其次水還可以調(diào)節(jié)體液的粘度,改善血液循環(huán),水還可以調(diào)節(jié)體溫。比如當(dāng)患者發(fā)燒的時候,醫(yī)生總是建議患者多喝水。是因為當(dāng)患者發(fā)燒的時候,需要消耗大量的水分來保持體溫,不至于升得過高,所以發(fā)燒的時候醫(yī)生都會建議患者多喝水。水還是關(guān)節(jié)、肌肉、體腔,比如關(guān)節(jié)腔和腹腔的潤滑劑。沒有水分關(guān)節(jié)就會生硬、艱澀,就會出現(xiàn)問題。水還能保持皮膚的彈性和濕度,皮膚如果到了秋冬天特別干燥,那就是秋冬天需要補充的水分要多一點??傊?,人體的所有的代謝活動都離不開水,一個人可以在沒有食物的情況下能夠活數(shù)周的時間,但是如果沒有水,生命只能堅持幾天的時間,所以水對人是非常重要的。
語音時長 01:19

2020-03-13

67948次收聽

如何控制體重
控制體重需保證充足的睡眠,適當(dāng)?shù)倪\動,少油少鹽飲食,切勿節(jié)食。日常生活中,控制體重要保證充足的睡眠。如果睡眠不足,就會感覺特別的疲憊。做事情會特別的倦怠,控制體重沒有精力去做。如果想要有效的控制體重,一定要進(jìn)行適當(dāng)?shù)倪\動。適當(dāng)?shù)倪\動不僅可以看起來精神,而且還可以有效的保持身材。吃完飯以后,做適當(dāng)?shù)幕顒?,可以散散步?;蛘邘椭胰俗鲎黾覄?wù)。這樣可以消耗一定的熱量。做飯最好少油少鹽,鹽分少了,就不容易造成身體的水腫。油用的少了,吃飯的時候不容易攝入過多的脂肪,這樣就可以比較容易的控制體重了。在吃飯的時候一定要細(xì)嚼慢咽,這樣,人容易產(chǎn)生飽腹感,在吃飯的時候就不會吃得太多。一定要注重生活中的小動作。比如吃完飯在洗碗的時候,這個時候可以做收腹的小動作。工作完了,休息之余也可以做拉伸動作。關(guān)注身體圍度,在平常的時候,可以量一量身體各部分的圍度。當(dāng)有意識的測量自己的身體圍度的時候,一旦有了發(fā)胖的跡象,就會第一時間意識到。對于那些特別在乎體型的人來說,在身體圍度發(fā)生變化的時候,就會想盡辦法控制體重。最簡單的方式就是要好好吃飯。早上不吃早飯,會影響自身的新陳代謝,為了所謂的減肥,不吃晚飯。其實這樣對于減肥是沒有任何幫助的。一日三餐的飯一定要正常的吃,才可以有效的控制體重。一味的節(jié)食,反而對于控制體重沒有幫助。
語音時長 02:18

2020-02-27

57934次收聽

01:48
吃桃不能吃什么
目前沒有明確規(guī)定哪種食物不能跟桃一起吃,即不存在桃子與哪種食物相克的情況存在。人們平時吃完某個東西會感覺身體不舒服,不是因為與某種食物相克,而是與自身出現(xiàn)問題有關(guān)。每個人要根據(jù)自己體質(zhì)搭配食物。桃子是非常好的水果,每天吃大概200克左右桃即可,要注意限量,以免進(jìn)食過多讓身體產(chǎn)生不適感。
01:53
蜂蜜可以減肥嗎
單純的蜂蜜本身并沒有減肥作用,但蜂蜜有健脾和胃、潤腸通便的作用,保持大便通暢,對減肥是有一定輔助作用的。想減肥更多還是要增加活動,少吃多動、管住嘴、邁開腿,單純的靠蜂蜜去減肥是不可取的。少吃、多運動才是減肥最正確的方法。吃蜂蜜對減肥有輔助作用,主要體現(xiàn)在潤腸通便的作用上,要想發(fā)揮潤腸通便的作用,要注意吃的時間和吃的方式,早晚喝為宜,同時用溫水和涼水沖開蜂蜜,千萬不要用滾燙的水,因為滾燙的水會破壞它的營養(yǎng)物質(zhì)。
長了芽的山藥能吃嗎
建議山藥要選擇新鮮的吃,不要存放的太久,如果山藥發(fā)芽了,可以將發(fā)芽的部位切掉再吃,如果吃了身體感覺不舒服,那么就一定要注意,之后需要避免吃,以免會導(dǎo)致中毒,對身體的影響是非常大的。建議吃東西的時候一定要慎重一些。
黑糖功效與作用是什么
補中益氣、緩中化食、健脾開胃。傳統(tǒng)我們認(rèn)為黑糖有補中益氣、緩中化食、健脾開胃作用,它經(jīng)常會用到我們一些食療的方子當(dāng)中,或者說平常大家覺著不溫暖、手腳冰涼會喝一些紅糖水,確實很有傳統(tǒng)。從營養(yǎng)師角度來說,其實黑糖也算是蔗糖中一種,它跟冰糖、白糖都算一類,營養(yǎng)成分也不是特別突出,它是沒有經(jīng)過精加工的糖類。我們說在喝紅糖水的時候,或者說我有傳統(tǒng)或者習(xí)慣,我建議您不要把喝紅糖水當(dāng)成一個常規(guī),偶爾喝也要注意一個量,我們每天食用糖用量是在20克左右,不要超過25克,在這一個量以下。如果多吃糖,對我們身體也會造成一定問題,所以吃糖還是要有個度。
語音時長 00:58

2019-11-11

57693次收聽

孕婦可以喝碳酸飲料嗎
孕婦不建議喝碳酸飲料,一般的孕婦都知道這一點,因為碳酸飲料里除了糖分,沒有什么好的成分。糖份多了,還容易造成孕婦血糖升高,甚至妊娠期糖尿病,碳酸還可以與鈣結(jié)合,影響孕婦鈣的吸收,造成孕婦和胚胎缺鈣,所以碳酸飲料在孕期盡量避免。
語音時長 00:57

2019-09-10

54674次收聽

干貝的營養(yǎng)價值是什么
干貝的營養(yǎng)價值有富含谷氨酸鈉、富含蛋白質(zhì)、含有礦物質(zhì)、富含維生素、脂肪含量較低等。具體分析如下:
02:21
不吃主食會變瘦嗎
不吃主食真的會變瘦,但是不吃主食的瘦,不是健康的減肥方式。如果為了達(dá)到減肥的目的,長期不吃主食,身體就會受不了,因為主食其谷類是#碳水化合物#的主要來源,是人體不可或缺的營養(yǎng)元素之一。主食對人體有著非常多的好處,可以提供主要碳水化合物。碳水化合物具有解毒的作用,也能夠為人體提供熱量。另外,碳水化合物有#抗生酮作用#,是人體三大#產(chǎn)能營養(yǎng)素#之一。愛美的女性想要減肥,想要一個健康的好身材,在減肥期間還是要吃主食。但是吃主食一定要限制量。因為主食畢竟是能夠為人體提供熱量比較高的食物。不管是需要減肥的人士,還是平常沒有吃主食習(xí)慣的人,在每天的膳食中,還是要盡量保證三餐有主食。
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脂肪的作用和攝入量
提供能量、促進(jìn)#脂溶性維生素#吸收。輕體力勞動者,一天需要45克的脂肪,包括食物中所含有的脂肪以及烹調(diào)油中的脂肪。蛋白質(zhì)和糖類每天提供的能量系數(shù)是4000卡,而脂肪提供的是9000卡。脂肪是提供能量的主要來源,脂肪還可以促進(jìn)#脂溶性維生素#的吸收,構(gòu)成機體的組織。脂肪是人每天必不可少的營養(yǎng)元素,對人體有非常好的作用,是三大產(chǎn)能營養(yǎng)素之一。植物油應(yīng)該限制在25克左右,其余是20克到25克,從每天攝入的食物中攝取。這樣既可以滿足對人體的營養(yǎng)需要,又不會導(dǎo)致肥胖、血脂高以及膽固醇高等等的問題。所以,在我們的日常生活當(dāng)中,脂肪是每天必須攝入的營養(yǎng)元素之一。但是,攝入脂肪的同時,也一定要注意,脂肪攝入不可以超標(biāo),否則,就會容易對身體產(chǎn)生危害。
當(dāng)心冰箱里的饅頭發(fā)霉
昨日的蔬菜水果餐非常見效,今天沒睡成懶覺,早早就醒了,餓醒了。早餐食譜幾乎是現(xiàn)成的,打豆?jié){,熱昨日的剩菜,騰(就是熱一下的意思)饅頭。打開冰箱拿棗饅頭時,發(fā)現(xiàn)數(shù)個大饅頭上已經(jīng)長出綠色的霉斑,大饅頭發(fā)霉了。