食用天貝有哪些好處
54753次瀏覽
食用天貝有助于補充優(yōu)質蛋白、改善腸道健康、調節(jié)血脂、增強免疫力及提供多種微量元素。天貝是經(jīng)發(fā)酵工藝制成的大豆制品，其營養(yǎng)價值與健康效益主要源于發(fā)酵過程中產(chǎn)生的活性成分。
1、補充優(yōu)質蛋白
天貝含有豐富的植物性蛋白，其氨基酸組成接近人體需求，消化吸收率較高。發(fā)酵過程分解了大豆中的抗營養(yǎng)因子，使蛋白質更易被利用，適合素食者或需要增加蛋白攝入的人群。
2、改善腸道健康
天貝中的益生菌和膳食纖維可促進腸道菌群平衡，抑制有害菌增殖。發(fā)酵產(chǎn)生的低聚糖能作為益生元，刺激雙歧桿菌等有益菌生長，緩解便秘并降低腸道炎癥風險。
3、調節(jié)血脂
天貝所含的大豆異黃酮和發(fā)酵產(chǎn)生的多肽具有降低低密度脂蛋白膽固醇的作用。長期適量食用可能減少動脈粥樣硬化風險，對心血管健康有一定保護效果。
4、增強免疫力
天貝中的維生素B群、鋅和硒等微量元素參與免疫細胞合成與功能調節(jié)。發(fā)酵過程生成的抗菌肽和抗氧化物質還能幫助清除自由基，增強機體防御能力。
5、提供多種微量元素
天貝富含鐵、鈣、鎂等礦物質，其中發(fā)酵提高的鐵生物利用率對預防貧血尤為重要。維生素K2的含量較高，有助于鈣質在骨骼中的沉積，維護骨骼健康。
建議將天貝作為均衡飲食的一部分，每周食用2-3次，采用蒸煮或低溫煎烤方式保留營養(yǎng)。初次食用者應從少量開始，觀察是否出現(xiàn)脹氣等不適。搭配全谷物和蔬菜可進一步提高營養(yǎng)吸收率，避免與高草酸食物同食影響礦物質吸收。特殊人群如痛風患者需控制攝入量。
相關推薦
可怕！中國60％成年人高血糖
中國60%成年人高血糖屬于不準確表述，高血糖需通過醫(yī)學檢測確診，常見于糖尿病前期或糖尿病患者。高血糖可能與遺傳因素、不良飲食習慣、缺乏運動、肥胖、胰島素抵抗等因素有關。
動物內臟中的營養(yǎng)素有哪些作用
動物內臟富含優(yōu)質蛋白、維生素A、B族維生素、鐵、鋅等多種營養(yǎng)素，對人體造血功能、視力保護、免疫調節(jié)等具有重要作用。
一天吃幾個核桃？
一天吃2～4個核桃為宜，不宜過量。核桃是一種藥食同源的食品，既可作為中藥用于治療疾病，也可作為食物日常食用，且具有明顯的食療效果。核桃味甘、微苦微澀，性平，有補腎固精、健脾補血、通便潤腸、寧心安神等功效，主要用于肝腎不足、腰膝酸痛、腎虛耳鳴、遺精尿頻、肺腎不足、虛寒喘嗽、血少津虧、腸燥便秘以及石淋痛楚等病證。作為食物時，因其健腦益智、補腎強腰、鎮(zhèn)靜安神，更適宜于體質虛弱、神經(jīng)衰弱、健忘、失眠多夢伴有腰酸乏力、便秘的腦力工作者。由于核桃中含有的植物油成分較多，多食會令人惡心嘔吐，每日食用2～4個為宜，不可過量。核桃為溫熱之品，陰虛火旺及熱病者均不宜食用。核桃忌與鈣劑、鐵劑、濃茶同時食用。
喝中藥能不能吃蝦
這個問題要根據(jù)具體藥物成分和具體病情判斷。首先蝦會導致過敏，如果是對蝦過敏的同志，不論是否吃中藥，都不要吃蝦。其次，根據(jù)病情，如果這位患者有痛風，吃蝦是會增加尿酸的含量，是誘發(fā)痛風的，也不要吃。第三，如果在吃苦寒的中藥，苦寒中藥是會引起體內的尿酸排泄減慢的，如果吃中藥的時間比較長，尿酸排泄比較少，體內尿酸會增加，吃蝦又會增加嘌呤的產(chǎn)生，就增加尿酸在體內的濃度。所以，吃苦寒的中藥的時候，特別是那些有傷腎陽的中藥，就不要吃蝦，這類藥物會導致蝦子代謝產(chǎn)物堆積在體內，不能排出體外。
03:14
睡覺前吃東西好嗎
睡覺前吃東西不好。睡覺最好是讓胃內空虛，腸道內也不要積攢太多東西，否則胃不和就臥不安。如果從減肥的角度，睡著了以后也沒有什么運動了，營養(yǎng)素吸收以后，就會沉蓄積，可以在肝臟沉積形成脂肪肝，引起血糖的水平增高。在皮下地方沉積就形成了脂肪，引起肥胖。睡覺前吃東西，食物殘渣聚集在牙齒縫里以后，是細菌的很好的培養(yǎng)基。細菌繁殖引起齲齒，輕則出現(xiàn)牙齒的變黑，重則形成孔洞，引起牙疼，所以不要養(yǎng)成睡覺前吃東西的習慣。一般建議在餐后2個小時以后才睡覺，要能夠4-6小時以后再睡覺更好。
豬腰功效是什么
豬腰具有補肝腎、強筋骨、補氣血、生津止咳、清肺熱、潤肺、生津止渴、清利濕熱、通利小便、通膀胱、消食積的作用。豬腰就是豬的腎臟，主要歸腎經(jīng)，所以具有補腎健骨、強腰益氣的作用，并且味甘咸、性平，含有很高的膽固醇以及甘油三酯。腎虛之人可以經(jīng)常吃豬腰，經(jīng)常有腰膝酸痛、五心煩熱、潮熱盜汗、遺精、滑精或者耳聾、耳鳴等病癥者可以適量地吃豬腰來改善癥狀。但是高脂血癥以及高膽固醇血癥，還有動脈硬化病史的人，盡量不要吃豬腰。豬腰里面含有很高的礦物質，鈣、磷、維生素以及脂肪和蛋白質，對于抵抗力差，營養(yǎng)不良的人可以適當食用以增加機體抵抗力。豬腰有一定的尿騷味，在烹調或者是加工之前，一定要用鹽、花椒、料酒腌制去除腥味，豬腰和杜仲一起烹制能夠治療腎虛久瀉，也就是五更瀉。豬腰還可以治療由于腎虛引起的尿頻、尿不盡等病癥，對男性的急性和慢性前列腺炎有一定的效果。
天山雪蓮果功效和作用及食用方法
天山雪蓮果具有潤燥止咳、生津養(yǎng)陰、止咳、滋補肝腎、健脾和胃、潤腸通便、清心除煩、調理肝腑的作用，同時還具有軟化血管、降低膽固醇、降低血糖、降血壓的作用，對于心臟以及血管具有保護作用?；加新孕难芗膊〉娜?，經(jīng)常吃天山雪蓮果，對疾病有很好的預防和緩解作用。雪蓮果當中含有維生素B族，能夠促進人體的新陳代謝，具有抗氧化的作用，可以防止衰老、提高皮膚亮度，促進胃腸功能蠕動、有利于大便通力排出。天山雪蓮果是一種，比較稀有的罕見的中藥，食用價值和藥用價值都比較高，其中天山雪蓮果里面含有揮發(fā)油以及黃酮等藥理成分。由于天山雪蓮果生長在氣候特別寒冷的環(huán)境當中，具有疏經(jīng)活血、散寒止痛的作用，所以治療各種原因導致的風濕以及類風濕性關節(jié)炎。天山雪蓮果可以治療各種痹癥，對老年人的腰酸腿痛，具有一定的緩解作用。同時入藥服還具有溫補腎陽、調理氣血以及調理內分泌、提高免疫力、增強體質的功效。天山雪蓮果可以直接食用，也可以入藥煎服，還可以煮熟了以后當藥膳食用。天山雪蓮果直接當水果食用，口感甘甜、性甘。由于天山雪蓮果有小毒，孕婦以及哺乳期女性，和年老體弱的人群不適宜飲用。
02:51
長期喝膠原蛋白肽危害
長期喝膠原蛋白沒有很大的副作用，前提是購買正規(guī)渠道的膠原蛋白。膠原蛋白屬于保健品，具有抗氧化、保護心臟、保護肝臟、防止衰老、促進身體代謝的作用。如果購買假的膠原蛋白會影響身體的肝臟功能，出現(xiàn)水腫、血壓升高、肝腎功能損傷，甚至雙下肢水腫、心功能受到影響。膠原蛋白主要成分是以食用膠原蛋白肽為主，經(jīng)常服用膠原蛋白肽能夠起到抗?jié)?、保護胃黏膜作用，降低胃炎和胃潰瘍的發(fā)生率，膠原蛋白肽對肝臟也有很好的保護作用。需要根據(jù)自身體質選擇保健品，正確的使用保健品才能夠達到健康的目的。
02:55
豆?jié){下奶嗎
豆?jié){不具有下奶作用。下奶食物是以高熱量、高蛋白質的食物為主，如骨頭湯、鯽魚湯、排骨湯等。在哺乳期間最好是吃含熱量、水分較高的食物。豆?jié){雖然含有較高的蛋白質，但不含有一定的熱量，故下奶效果不強。豆?jié){含有一定的雌激素，可以提高女性雌激素的分泌，增加卵巢的功能。不同種類的豆?jié){對人體的作用不同，黃豆打成的豆?jié){可提高雌激素水平并增加抵抗力，有強健脾胃的作用，黑豆制成的豆?jié){有補腎的作用，能治療和預防脫發(fā)、須發(fā)早白現(xiàn)象。經(jīng)常喝豆?jié){補充體內雌激素，緩解煩躁、易怒的病癥，還有健脾養(yǎng)胃作用。
蜂蜜不應該和什么一起吃
蔥不應該和蜂蜜一起吃。蜂蜜是一種營養(yǎng)非常豐富的食物，同時具有健脾胃、潤腸、通便的作用，和一般的主食蔬菜放在一起吃都是可以的。但蜂蜜在古書的記載當中，經(jīng)常提到的不能一起吃的食物是蔥。但很多時候搭配的食物并不是單純的兩種，可能和其他的食物混在一起，有蔥花、蔥白很可能在不經(jīng)意間就和蜂蜜放到一起食用。蔥加上蜂蜜會讓人腹瀉會拉肚子，因此蜂蜜不應該和蔥一起吃。如果想吃蜂蜜的時候，最好和三餐錯開一段時間，進食的習慣也不用進行過多的改變，早晚吃蜂蜜、喝蜂蜜水，然后再進食就沒有什么影響。
02:22
手術后吃什么傷口愈合的快
手術后傷口愈合快慢需要根據(jù)病人的個體情況，采用不同的方案。第一應該保證足夠的熱量攝入，要攝入足夠的糖、脂肪。第二要保證足夠的蛋白質攝入，在熱量充足的情況下，要盡量攝入高蛋白的食物，術后的蛋白主要是以優(yōu)質蛋白為主。只要沒有身體的蛋白攝入的禁忌癥，如腎功能不全，還是以高蛋白飲食為主。維生素A能夠促進傷口愈合，而且還有抗氧化作用，可美白皮膚，在傷口的愈合過程中發(fā)揮雙重作用。因此可多進食含維生素A的食物，如動物肝臟、雞蛋黃、胡蘿卜、西紅柿、牛奶等。
01:53
晚上吃姜如吃砒霜正確嗎
晚上吃姜是否如吃砒霜，要根據(jù)具體情況判斷?！霸绯砍越悈?，晚上吃姜賽砒霜”，是一句民間諺語，這句話有一定的意義，但是也要分情況來看待，不能一概而論。如果把姜當作是一種食材，在人們大量食用的時候，早晨吃姜會產(chǎn)生比較大的刺激性，可以起到一定的喚醒食欲的作用，促進食欲，對人體有一定的好處；如果是在晚上吃很多的姜，會起到散寒的作用。散寒的食物，都具有一些生熱的作用，這樣晚上吃很多的姜，也不運動，加上其他食物不斷地攝入。在這樣的前提下，不能說“賽砒霜”，但是最起碼也會覺得胃中不舒服，或者會有上火的感覺。但是，如果把姜只是作為一種調味品，就不用過于糾結早晚的時間問題?？梢悦刻斐砸稽c姜，這樣對身體也很有好處。
為你推薦
科普文章
短視頻
科普文章
短視頻
特色醫(yī)院
熱門問題
專家答疑
生活問答
- 1 如何注意飲食健康？
- 2 怎樣飲食健康？
- 3 怎樣飲食健康呢？
- 4 冬季怎么飲食健康？
- 5 如何保護飲食健康？
- 6 節(jié)后怎么飲食健康？
- 7 早上要怎樣飲食健康？
- 8 怎樣飲食健康又減肥？
健康資訊
更多>-
2025-10-04
-
2025-10-04
-
2025-09-26
-
2025-08-27
