預(yù)防食道癌吃什么
生活中食道癌一直困擾著我們,尤其是男性同胞。要是患上了食道癌嚴(yán)重影響生活質(zhì)量,都想知道日常生活中吃什么對(duì)于預(yù)防食道癌作用大,那么,預(yù)防食道癌吃什么?下面就來(lái)介紹一下。
“莓”類水果
藍(lán)莓、巴西莓、樹莓和蔓越莓這幾種莓類水果中都含有豐富的植物營(yíng)養(yǎng)素,植物營(yíng)養(yǎng)素是預(yù)防癌癥的有效物質(zhì)。巴西莓里的活性成分可以殺死培養(yǎng)基里面的癌細(xì)胞;藍(lán)莓中含有的化合物可以使肝臟里面的致癌細(xì)胞死亡;蔓越莓有對(duì)抗卵巢癌的重要作用。
近期研究人員還發(fā)現(xiàn),常吃凍干草莓也可防食道癌。草莓中富含一種抗氧化成分,這種成分可抑制食道癌的癌前病變。將草莓凍干后的效果更加明顯,因?yàn)椴葺谂诺羲趾?,其所含防癌成分的有效性增加了?0倍。
西蘭花和甘藍(lán)菜
植物營(yíng)養(yǎng)素可有效預(yù)防食道癌,而通常植物營(yíng)養(yǎng)素越多,蔬果的色澤會(huì)越鮮艷,西蘭花和甘藍(lán)菜都屬于深色系。堅(jiān)持長(zhǎng)期食用這類蔬菜對(duì)人體有很大益處,不僅僅是預(yù)防食道癌,對(duì)改善身體機(jī)能,均衡營(yíng)養(yǎng),優(yōu)化健康有一定效果。
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