橙子軟了如果沒有變質(zhì)一般能吃，如果出現(xiàn)霉變或異味通常不能吃。橙子變軟可能與存放時間過長、水分流失或局部受壓有關(guān)，建議根據(jù)具體情況判斷。

橙子表皮變軟但果肉未出現(xiàn)變色、霉斑或酸腐氣味時，通常屬于正常物理變化。這類橙子可能因運輸擠壓或低溫儲存導(dǎo)致細(xì)胞結(jié)構(gòu)輕微受損，但內(nèi)部維生素C和膳食纖維等營養(yǎng)成分仍可保留。剝皮后若果肉色澤橙黃、汁液充盈且口感無明顯異常，可去皮切塊食用或榨汁，適合制作水果沙拉或搭配酸奶。

橙子變軟伴隨果皮發(fā)黑、白色菌絲或刺鼻酒精味時，表明已發(fā)生微生物污染。霉變橙子可能滋生展青霉素等毒素，即使切除腐爛部分仍存在擴散風(fēng)險。誤食可能引發(fā)腹痛腹瀉等胃腸不適癥狀，免疫力低下人群可能出現(xiàn)更嚴(yán)重反應(yīng)。此類橙子需整顆丟棄，避免與其他水果接觸。

日常儲存橙子時可墊紙巾放入透氣果籃，避免堆疊重壓，置于陰涼通風(fēng)處可保存3-5天。冷藏保存需用保鮮袋密封防止水分流失，溫度控制在4-8攝氏度為宜。購買時選擇表皮緊實、有光澤的新鮮橙子，發(fā)現(xiàn)局部凹陷或發(fā)軟的果實應(yīng)優(yōu)先食用。食用前可用鹽水浸泡清洗表皮，切開后盡快食用完畢，剩余部分需冷藏并在24小時內(nèi)食用。若食用變軟橙子后出現(xiàn)惡心嘔吐等癥狀，建議及時就醫(yī)。