桂皮香通常指肉桂的香氣，具有溫中散寒、促進(jìn)消化、調(diào)節(jié)血糖等功效。肉桂的主要作用包括改善胃腸功能、輔助降低血糖、緩解痛經(jīng)、抗菌消炎、提升免疫力等。

1、改善胃腸功能

肉桂中的揮發(fā)油成分可刺激胃腸黏膜，促進(jìn)消化液分泌，幫助緩解胃脹、食欲不振等癥狀。對于脾胃虛寒引起的腹瀉、腹部冷痛，適量使用肉桂有助于溫中止瀉。胃腸功能紊亂者可嘗試在烹飪中加入少量肉桂粉，但胃潰瘍患者應(yīng)慎用。

2、輔助降低血糖

肉桂中的多酚類物質(zhì)能增強(qiáng)胰島素敏感性，延緩腸道對葡萄糖的吸收，對2型糖尿病患者有一定輔助調(diào)節(jié)作用。研究顯示每日攝入1-6克肉桂粉可能有助于控制餐后血糖波動，但不能替代降糖藥物，糖尿病患者使用前需咨詢醫(yī)生。

3、緩解痛經(jīng)

肉桂的溫經(jīng)通絡(luò)作用可改善宮寒引起的痛經(jīng)，其活性成分能舒張子宮平滑肌，減輕痙攣性疼痛。經(jīng)期女性可用肉桂搭配紅糖煮水飲用，但陰虛火旺體質(zhì)或經(jīng)量過多者不宜。持續(xù)嚴(yán)重痛經(jīng)需排除子宮內(nèi)膜異位癥等病理因素。

4、抗菌消炎

肉桂醛等成分對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌等常見致病菌有抑制作用，可輔助預(yù)防食物中毒和呼吸道感染。民間常用肉桂煎水漱口緩解牙齦腫痛，但濃度過高可能刺激口腔黏膜，兒童及孕婦應(yīng)在醫(yī)師指導(dǎo)下使用。

5、提升免疫力

肉桂富含抗氧化物質(zhì)，能中和自由基，減少氧化應(yīng)激對免疫細(xì)胞的損傷。冬季適量飲用肉桂茶有助于預(yù)防感冒，但長期大量服用可能影響肝功能。免疫力低下人群建議通過均衡飲食綜合調(diào)理，而非單一依賴肉桂。

日常使用肉桂建議每日不超過4克，可加入燕麥粥、燉菜或咖啡中調(diào)味。陰虛火旺、出血性疾病患者及孕婦應(yīng)避免長期大量攝入。使用肉桂精油時需稀釋，避免直接接觸皮膚黏膜。若出現(xiàn)心悸、皮膚過敏等不良反應(yīng)應(yīng)立即停用并就醫(yī)。保存時應(yīng)密封避光，防止香氣揮發(fā)和霉變。