水獺肝在傳統(tǒng)醫(yī)學中曾被用于治療夜盲癥、咳嗽等疾病，但現(xiàn)代醫(yī)學不推薦將其作為常規(guī)保健品或藥物使用。水獺屬于國家保護動物，其制品交易涉及法律風險，且存在寄生蟲感染、重金屬蓄積等安全隱患。建議通過均衡飲食或正規(guī)醫(yī)療途徑獲取相關營養(yǎng)及治療。

傳統(tǒng)醫(yī)學認為水獺肝具有滋陰明目、止咳平喘的功效，主要因其含有較高濃度的維生素A和部分生物活性成分。維生素A缺乏可能導致夜盲癥，適量補充有助于改善視力功能。水獺肝中的某些蛋白質(zhì)成分可能對呼吸道炎癥有緩解作用，但缺乏現(xiàn)代臨床研究驗證。需注意的是，野生動物肝臟可能攜帶肝吸蟲、弓形蟲等寄生蟲，未經(jīng)嚴格處理的食用可能導致感染。水環(huán)境中重金屬污染物易在肝臟富集，長期攝入可能引發(fā)中毒。

現(xiàn)代營養(yǎng)學推薦通過安全途徑補充相似營養(yǎng)素。動物肝臟如豬肝、雞肝同樣富含維生素A、鐵和優(yōu)質(zhì)蛋白，且經(jīng)過檢疫和烹飪可降低安全風險。深色蔬菜如胡蘿卜、菠菜中的β-胡蘿卜素可在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A，是更安全的植物性來源。對于呼吸道癥狀或視力問題，應優(yōu)先選擇醫(yī)院明確診斷后開具的維生素A軟膠囊、右美沙芬片等正規(guī)藥物。野生動物保護法規(guī)明確禁止非法獵捕和交易水獺及其制品，消費者應避免接觸來源不明的動物器官。

出現(xiàn)夜盲、慢性咳嗽等癥狀時，建議及時到眼科或呼吸內(nèi)科就診，通過血常規(guī)、視力檢查等明確病因。日?？稍黾痈缓S生素A的乳制品、魚類攝入，避免生食動物肝臟。接觸野生動物制品不僅違法，還可能傳播人畜共患病，應選擇科學驗證的醫(yī)療方案替代傳統(tǒng)偏方。