地中海貧血患者需要吃一些可以補(bǔ)充鐵元素的食物，比如動(dòng)物肝臟、動(dòng)物血液、菠菜、紅棗等。想要食物中的鐵質(zhì)更好的被吸收，還需要吃一些維生素C含量豐富的食物，這類食物以蔬果為主。此外，患者還可以吃一些藥膳來改善病情。

貧血是一種常見性疾病，一般輕中度貧血的患者不需要用藥治療，通過食療就能改善貧血癥狀。不過根據(jù)貧血的原因可以將貧血分為好幾種類型，不同類型的貧血調(diào)理方法也不一樣，那地中海貧血吃什么食物？
　　地中海貧血屬于一種遺傳性疾病，是由于珠蛋白合成引發(fā)的障礙性貧血，目前臨床上沒有特效藥物，只能對(duì)癥治療。建議患者多吃一些具有補(bǔ)氣血的食物，比如說豬肝、菠菜、牛肉、豬血、鴨血、鵝肝、蛋類、紅棗、紅豆等食物，這些食物中鐵元素含量比較豐富，能夠給身體提供更多的鐵質(zhì)，對(duì)改善地中海貧血有一定的幫助。
　　想要讓飲食中的鐵質(zhì)充分的被吸收，就離不開維生素C的幫忙，如果在補(bǔ)鐵的同時(shí)適量補(bǔ)充維生素C的，就能大大提高吸收效率，因此建議地中海貧血的患者多吃富含維生素C的食物。生活中富含維生素C的食物比較多，大部分蔬菜和水果維生素C的含量都非常高，患者可以吃一些蘋果、檸檬、橙子、獼猴桃、櫻桃、草莓、胡蘿卜、西藍(lán)花、生菜等，都有利于改善貧血狀態(tài)。
　　此外，地中海貧血患者還可以食用一些補(bǔ)氣血的偏方。比如烏龍大棗羹就很不錯(cuò)，原料有烏雞、龍眼、大棗、砂仁等，將這些食材一起放入鍋中小火慢燉，然后吃烏雞肉，飲用湯羹，具有促進(jìn)消化，改善貧血的功效。還有蓮子桂圓粥也可以改善地中海貧血，原料有小米、蓮子、桂圓、紅棗、紅糖等，用這幾種食材煮粥喝即可。
　　不過地中海貧血是不能治愈的，患者要有充足的心理準(zhǔn)備，只能是通過飲食慢慢的改善貧血狀態(tài)。建議患者在平時(shí)多鍛煉身體，可以提高自身免疫力，促進(jìn)腸胃消化，對(duì)促進(jìn)病情康復(fù)也有一定的幫助。