奶粉中添加酪蛋白磷酸肽通常是安全的，有助于促進鈣、鐵等礦物質(zhì)的吸收。酪蛋白磷酸肽是一種從牛奶酪蛋白中提取的生物活性肽，具有增強礦物質(zhì)溶解度和腸道吸收的作用。

酪蛋白磷酸肽能與鈣、鐵等礦物質(zhì)形成可溶性復(fù)合物，防止其在腸道內(nèi)沉淀，從而提高礦物質(zhì)的生物利用率。對于嬰幼兒和消化功能較弱的人群，適量添加可能改善營養(yǎng)吸收效率。研究顯示，酪蛋白磷酸肽對骨骼發(fā)育和預(yù)防貧血有一定輔助作用，且耐受性良好，常規(guī)劑量下不易引發(fā)不良反應(yīng)。部分配方奶粉會將其作為功能性成分添加，但需符合國家食品安全標準。

極少數(shù)情況下，對牛奶蛋白過敏的個體可能出現(xiàn)過敏反應(yīng)，表現(xiàn)為皮膚瘙癢或胃腸不適。若嬰幼兒飲用后出現(xiàn)異常癥狀，應(yīng)立即停用并咨詢醫(yī)生。目前尚無充分證據(jù)表明長期攝入酪蛋白磷酸肽存在明確風險，但建議家長選擇正規(guī)品牌奶粉，避免過量添加的非法產(chǎn)品。

家長在選購含酪蛋白磷酸肽的奶粉時，需查看配料表及營養(yǎng)成分標識，確認其添加量符合國家標準。日常喂養(yǎng)中應(yīng)注意觀察嬰幼兒的消化吸收情況，定期進行生長發(fā)育評估。若存在特殊健康狀況，應(yīng)在兒科醫(yī)師指導(dǎo)下選擇適宜配方。