在臨床醫(yī)學(xué)上導(dǎo)致膽紅素增高，主要原因是過度的肥胖，長期的飲酒以及肝膽系統(tǒng)產(chǎn)生的疾病，所以對于膽紅素升高的患者而言，絕對不能夠吃動物的內(nèi)臟肥肉這種高油膩的食物，同時(shí)向一些快餐類食品，比方說披薩、漢堡、薯?xiàng)l等也不行，以及辛辣食物，平常還得運(yùn)動保持身材。

現(xiàn)在很多人由于生活壓力比較大，包括飲食不規(guī)律，所以絕大多數(shù)人的飲食習(xí)慣都不健康，比方說喜歡吃油膩高熱量的食物或者是喜歡吃夜宵這種煎炸油類的食物。但是這些飲食習(xí)慣很容易導(dǎo)致體內(nèi)的膽紅素升高。那么，膽紅素升高的時(shí)候不能吃什么呢？
　　油膩食物
　　油膩食物當(dāng)中含有著大量的高脂肪，這對于人體在進(jìn)行消化吸收的時(shí)候都是非常有負(fù)擔(dān)的，由于膽紅素絕大多數(shù)是存在于肝臟這個(gè)器官當(dāng)中，所以如果油膩類的食物攝入過多，那么對于肝臟再進(jìn)行分解消化的時(shí)候會產(chǎn)生巨大的負(fù)擔(dān)壓力，那么指揮使的膽紅素變得更高，因此對于這部分的患者來講，油膩類的食物比方，說肥肉動物的內(nèi)臟黃油，魚卵甚至是蝦蟹都不能夠吃。
　　快餐食品
　　快餐食品比方說薯?xiàng)l，披薩漢堡等等，各種快餐店所售賣的食物，對于膽紅素偏高的患者而言，同樣是不能夠吃的，其原理跟上者差不多。不過很多的快餐食品本身也不夠健康，對于正常人而言做了快餐食品同樣加重身體的負(fù)擔(dān)。其實(shí)在外面吃的絕大多數(shù)快餐，包括相應(yīng)一些小的餐館，其實(shí)都經(jīng)營的不是很健康，所以盡可能的在自己家里面吃或者是比較大點(diǎn)的餐館吃。
　　辛辣食品
　　膽紅素偏高的患者平常除了不能夠吃以上這些油膩快餐的食品之外，還不能夠吃各種辛辣類的食物，包括一些辛辣類的調(diào)味品，比方說大蒜辣椒，還應(yīng)當(dāng)時(shí)刻注意自己的飲食規(guī)律，避免暴飲暴食，更重要的是一定要做到每天都吃早餐。另外每天可以通過適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動來達(dá)到更好的減肥以及保持身材。但是最關(guān)鍵的地方還是在于自己的飲食所帶來的影響。
　　其實(shí)現(xiàn)實(shí)生活中很多人或多或少都會有一點(diǎn)膽紅素偏高，但是如果僅僅是因?yàn)樽约旱倪^度肥胖或者是飲酒以及不規(guī)律的飲食所導(dǎo)致，那可能緩解起來還好，但是如果是由于肝臟的某些疾病所導(dǎo)致，那就必須要及時(shí)的去治療。