空腹喝咖啡是不好的?？Х仁怯媒?jīng)過烘焙的咖啡豆制作出來的飲料，其主要成分是咖啡因。適量飲用咖啡能興奮人的大腦和神經(jīng)系統(tǒng)，對呼吸中樞也有興奮作用，人服用咖啡因可使長時間腦力勞動工作能力增強(qiáng)，反應(yīng)時間縮短。但咖啡因卻對胃黏膜有一定刺激性，會使胃反射性地分泌大量胃酸，對于胃炎、胃潰瘍等疾病的患者，喝咖啡可能會加重胃黏膜損傷。。所以這些患者平時應(yīng)注意盡量不喝或少喝咖啡，如果要喝咖啡，盡量選擇在飯后飲用，可減少對胃黏膜的刺激。平時沒有胃部癥狀的健康人群，也要注意避免長期空腹飲用咖啡，以免誘發(fā)胃部疾病。

家用飲水污染情況有水靜放時間過長，飲水機(jī)長時間不清洗，水龍頭污染，飲水機(jī)濾芯問題，菌落超標(biāo)，霉菌污染嚴(yán)重。很多人有健康衛(wèi)生習(xí)慣，但是大部分人不知道在每一天生活當(dāng)中，不知不覺都在飲用污染過的水源，以下就是家庭常見飲用水污染表現(xiàn)：一，家里的桶裝水，什么時候喝完，什么時候換。從商場超市買回來的時候，水已經(jīng)靜止放了好長時間。水長時間靜止不動，這種水叫死水，也叫老化水。水的活力不夠，而且水的各種營養(yǎng)素、礦物質(zhì)都比不了新鮮的礦泉水，或者是井水。而且一桶水打開超過三天，其中的亞硝酸鹽含量就會增加好多倍。反復(fù)的喝這種水，導(dǎo)致身體機(jī)能下降。二，長年累月使用同一臺飲水機(jī)，一用到底，不進(jìn)行消毒清洗。檢測飲水機(jī)的進(jìn)水口、出水口，能夠檢測出來菌落超標(biāo)，甚至是霉菌污染特別嚴(yán)重的情況。三，水龍頭長時間不用，或者隔了一晚上，第二天再放水的時候，先把水沖一段時間，沖上三四十秒、一分鐘。沖出去的水澆花、洗菜、洗衣服都可以。但是直接打開水龍頭就燒開飲用，水龍頭水嘴特別容易進(jìn)去細(xì)菌。而且長時間用的水龍頭水龍嘴積累的臟東西都非常多，用幾年的水龍頭應(yīng)該換一個。另外早晨第一次打開水龍頭的水可以先放一放，再燒開飲用。四，飲水機(jī)濾芯固然好，長時間使用，濾芯本身就成為了一種污染源。上面就附著了各種從水里吸附的雜質(zhì)，長時間不更換，濾芯上很多臟東西又沖飲用水中，所以濾芯最好是經(jīng)常檢測，經(jīng)常更換好的濾芯。

減肥是這現(xiàn)在都市女性一個經(jīng)久不衰的話題，那么單純的蜂蜜它本身并沒有什么減肥作用。但是蜂蜜它可以健脾和胃，同時有潤腸通便的作用，保持大便通暢，對減肥是有一定輔助作用的。那么想減肥更多的還是要增加活動，少吃多動、管住嘴、邁開腿，單純的靠蜂蜜去減肥是不可取的。大家也不要想著有什么東西，或者某一種食物吃了就能讓我瘦下來，這個也是不現(xiàn)實的，少吃、多運(yùn)動才是減肥最正確的方法。那么吃蜂蜜對減肥是有輔助作用的，它主要體現(xiàn)在這個潤腸、通便的作用上，要想發(fā)揮它潤腸通便的作用，那么就要注意吃的時間和吃的方式，用蜂蜜泡水我們最好是放在早晚去喝，同時用溫水和涼水去沖開蜂蜜，千萬不要用滾燙的水，因為滾燙的水會破壞它的營養(yǎng)物質(zhì)。

葡萄和牛奶可以一起吃。葡萄跟牛奶里蛋白質(zhì)相結(jié)合以后會發(fā)生沉淀，其實像酸奶是乳酸菌跟牛奶發(fā)生變化以后的沉淀，如果葡萄不能跟酸奶一起吃，胃酸要比葡萄要酸很多。經(jīng)常在市場上買到面包、蛋糕，都是用面粉來搭配葡萄干，或者搭配果酸比較豐富的食物做糕點(diǎn)，吃完以后大家也沒有任何不適。葡萄其實不是說不能搭配，就是要控制好量，因為葡萄里邊含有丹寧類物質(zhì)，如果跟牛奶蛋白質(zhì)豐富食物一起吃，會影響蛋白質(zhì)吸收和利用，所以葡萄跟牛奶同吃，一定要限制葡萄的量，不是相克問題，可以把分開一段時間食用，在早餐時候喝牛奶，加餐時吃葡萄。

蔬菜一定要吃，要保證一斤的量；不要每天不吃蔬菜。蔬菜的選擇非常簡單，最好有一半是深色的蔬菜，或者有一半是綠葉蔬菜。蔬菜熟吃還是生吃涉及三點(diǎn)，第一看品種；第二看口味；第三看其營養(yǎng)吸收。對于老年人和孩子，蔬菜經(jīng)過加工，經(jīng)過制作以后會變得軟化、好消化，而且口感也比較軟，適合老人孩子，可以做熟吃。再有比如土豆，一些含淀粉比較高的蔬菜無法生吃；比如菠菜草酸比較高，需要通過焯水去掉其草酸。其實蔬菜具體怎么吃還要根據(jù)人，根據(jù)菜的品種。生吃的好處是維生素，營養(yǎng)素不被破壞；熟吃可以軟化、可以殺菌、適合脾胃不和的人士。有一點(diǎn)最為關(guān)鍵，每天必須要吃，一定要在一斤或者一斤以上。蔬菜對人類所提供的好處真的說不清、說不完。