鴿子的營養(yǎng)價值及功效

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鴿子是一種常見的禽類食材，它除了味道美味之外，還有豐富的營養(yǎng)價值和多種功效。具體分析如下：

一、營養(yǎng)價值

鴿子肉是一種富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的肉類，它的脂肪含量比其他肉類低，同時富含多種人體所需的氨基酸。另外，鴿肉富含鐵、鋅、鉀等多種礦物質(zhì)，這些元素有助于增強人體免疫力，并有助于保持身體機能的正常運轉(zhuǎn)。

二、功效

鴿子肉中含有一種稱為肽的物質(zhì)，有助于降低血糖水平，對糖尿病患者有益。另外，鴿子肉富含蛋白質(zhì)和多種營養(yǎng)素，有助于提高免疫力、增強體力、促進健康的生長發(fā)育。

需要注意的是，鴿子是一種深層次的禽類食材，口感鮮美，但其中含有較高的嘌呤含量，對于風(fēng)濕病、痛風(fēng)等疾病患者需適量食用。

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什么食物屬于高蛋白食物

高蛋白的食物：比如魚、肉、蛋類、大豆類的食物，都屬于高蛋白的食物。但是豆?jié){不屬于高蛋白的食物，因為里面水分含量太高。雞蛋、禽蛋類的食物都是高蛋白的，肉類食物幾乎都是高蛋白，除了肥肉。選擇高蛋白的食物時，要注意選擇優(yōu)質(zhì)蛋白豐富的食物，吃肉類食物首選瘦肉或去皮的肉。高蛋白食物在搭配時，要注意選擇低蛋白、高纖維的食物來搭配，比如蔬菜、菌藻類的食物，這樣膳食營養(yǎng)才均衡。高蛋白的食物在烹飪時，要低溫烹調(diào)。

2021-06-16 87717次播放

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溫性水果有哪些

水果大多數(shù)都是寒性水果，中醫(yī)所言的溫性水果，如芒果、荔枝、櫻桃、榴蓮、桃。所以腸胃不好時，可以吃溫性的水果。如果吃西瓜、雪梨，這樣寒性水果容易拉肚子，可以吃點桃兒，會讓你的腸胃感覺舒服一些。但是不同的人選擇水果時需要注意，血糖比較高，荔枝、芒果、榴蓮，這些溫性的水果應(yīng)該嚴(yán)格控制，尤其是榴蓮，碳水化合物的含量高達28%。櫻桃碳水化合物的含量不高，只有百分之十幾，但是它的血糖生成指數(shù)，在水果里算是最低的一類。

2021-06-16 106143次播放

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吃完螃蟹頭暈惡心怎么回事

得需要考慮以下幾個因素，第一個有沒有食物過敏的因素，第二個本身有沒有肝功能異常，或者是消化性潰瘍這些因素，第三個有沒有自身的存在的基礎(chǔ)的，心腦血管疾病的因素。第一個就是一個比較常見的過敏的因素，其實海鮮引起來的食物過敏，表現(xiàn)也可能是各種各樣。第二個就是會不會自身存在著消化道的疾病，比如說有沒有肝功能異常，比如說有沒有消化性潰瘍。第三個就是自身，如果有心腦血管疾病，比如說有血壓高，比如說有沒有缺血性腦病情況。

2021-05-31 89855次播放

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椰子汁的功效與作用

椰子汁具有清熱、降煩、安神、利濕通淋、生津止渴、健脾養(yǎng)胃、消食等作用，還有殺蟲止癢、消腫的作用?？梢灾委煖?zé)嶂斑^重引起的水腫、風(fēng)熱，中暑導(dǎo)致的心煩、口渴、上吐下瀉，也可以治療消化不良、寄生蟲感染等。椰子汁具有抗菌消炎的作用，還能促進新陳代謝、抗氧化，起到美容養(yǎng)顏、亮肌、滋潤皮膚的作用。椰子汁含有很高的維生素E成分，能夠延緩衰老，治療女性更年期綜合征，改善身體。椰子汁里面含有胡蘿卜素，能夠增強對細(xì)菌的抗病能力，減少細(xì)菌感染，并且可以保護皮膚黏膜，促進皮膚的新陳代謝。

2021-03-24 90534次播放

孕婦吃什么補鋅

孕婦可以吃海產(chǎn)品包括牡蠣、各種魚類等。其次，牛奶、瘦肉、花生、動物肝臟等食物中也含有大量的鋅元素。因此，孕婦的日常飲食中應(yīng)該保證有一些海產(chǎn)品、動物肝臟或者精瘦肉、牛奶等食物，保證鋅的攝入。很多妊娠期婦女由于飲食口味的改變，總是進食同一種食物，這樣就使得女性體內(nèi)吸收到的鋅不足以滿足體內(nèi)胎兒生長發(fā)育的需求，導(dǎo)致體內(nèi)鋅元素的缺乏。對于孕期缺鋅的女性，一般建議通過進食補充。很多食物都是富含鋅元素的，因此，孕婦應(yīng)該多注意飲食。除此之外，孕婦還應(yīng)該多吃一些堅果、豆類、蔬菜等補充體內(nèi)缺乏的鋅元素。在水果中，蘋果、香蕉等也含有豐富的鋅元素，并且香蕉還有一定的潤腸作用，輔助通便，因此孕婦可以適當(dāng)吃一些蘋果、香蕉。因為孕婦補鋅可以促進生產(chǎn)，減少分娩時侯的痛苦，預(yù)防產(chǎn)程中出現(xiàn)痙攣的情況。故而孕婦要注意鋅元素的補充。但是也要注意：飲食中不要光注重鋅元素，要注重各種營養(yǎng)物質(zhì)的搭配。

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2020-03-17

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光敏性食物有哪些

光敏性食物指那些容易引起日光性皮炎的食物。通常來說，光敏性食物經(jīng)消化吸收后，其中所含的光敏性物質(zhì)會隨之進入皮膚，如果在這時照射強光，就會和日光發(fā)生反應(yīng)。進而出現(xiàn)裸露部位皮膚的紅腫、起疹，并伴有明顯瘙癢、燒灼或刺痛感等癥狀。常見的光敏性食物在蔬菜中，最典型的光敏性食物是灰菜，但已經(jīng)比較少見。芹菜、萵苣、油菜、菠菜、小白菜、紫云英、芥菜、馬蘭頭、無花果等，也是含有光敏性物質(zhì)的，但不同于灰菜的是，這些食物是否會導(dǎo)致日光性皮炎更取決于個人的體質(zhì)，因此那些有過敏體質(zhì)的人應(yīng)該盡量小心食用。光敏性食物：泥螺、灰菜、紫云英、雪菜、萵苣、茴香、莧菜、薺菜、芹菜、蘿卜葉、菠菜、蕎麥、香菜、紅花草、油菜、芥菜、無花果、柑橘、檸檬、芒果、菠蘿等。光敏性中藥：白芷、竺黃、荊芥、防風(fēng)、沙參等。光敏性西藥：磺胺藥、阿司匹林、水楊酸鈉、四環(huán)素、撲爾敏、利眠寧、口服避孕藥、雌激素等?；瘖y品中的香料：佛手柑香油、檸檬油、檀香油、麝香、龍涎香等；

語音時長 02:20

2020-02-27

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孕婦能吃哈密瓜嗎

孕婦當(dāng)然可以吃一些哈密瓜，但不宜吃的過多。哈密瓜里有豐富的糖分，可以補充能量，哈密瓜也可以增強孕婦的食欲，哈密瓜也含有豐富的水分，可以補充水分。但是，哈密瓜糖分過多，如果吃的過多的話，可以造成孕婦的血糖升高，甚至導(dǎo)致妊娠期糖尿病。孕期水果的量一般控制在一個蘋果的糖份，就可以了，千萬不要吃多了，這是年輕媽媽，可以說是在飲食上唯一需要注意的地方。同時，哈密瓜也屬于涼性食品，對于本身體弱偏涼的女性，不宜吃的過多。

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2019-09-10

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孕婦可以吃榴蓮嗎

孕婦可以吃榴蓮。榴蓮含有豐富的植物蛋白，這種蛋白很容易被胎兒吸收，對胚胎和胎兒的生長發(fā)育很有好處。但榴蓮屬于熱性水果里最強的那一類，所以不建議多吃。尤其對于體胖、本身就容易上火的孕婦，更不建議多吃榴蓮，而對于本身體弱、四肢冰冷、貧血的孕婦可以吃一些榴蓮。

2019-09-10 53101次播放

黨參能不能泡水喝

黨參是中藥常用的一味藥材，它能夠補肺氣和補脾氣，所以臨床經(jīng)常使用。黨參常規(guī)是煎湯使用，也可以做成藥膳。比如在煲排骨湯、羊肉湯的時候，可以切一些黨參放進去，補肺氣和脾氣。在日常生活中，黨參的薄片，也可以像砌茶喝一樣。一定要用滾燙的開水沏，浸泡20分鐘，把它砌透了，把它的有效成分砌透、發(fā)揮出來，然后再使用。在日常的生活中，再次喝的時候，一定要用滾燙的開水來反復(fù)砌泡，有可能它的營養(yǎng)成分也能夠充分浸泡出來，基本上和中藥煎湯的療效也差不多。黨參中醫(yī)大夫臨床使用的時候，多數(shù)是煎湯使用，但是對于一些亞健康的人群，他的肺脾氣虛的癥狀并不重，他只是出于預(yù)防保健的目的使用黨參，是可以用黨參代茶飲。代茶飲的方法是把黨參的片洗干凈，之后放在杯子里。忌使用鐵的杯子?？梢杂么杀蛘卟ＡП?，用滾燙的開水砌泡至少20分鐘。20分鐘以后黨參的效用價值基本上有所發(fā)揮。再次喝水的時候，也一定要用滾燙的開水來再次續(xù)泡它。這樣反復(fù)幾次之后，黨參療效基本上就都能發(fā)揮出來了。

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2019-05-30

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哺乳期可以吃耗油豆豉嗎

第一部分蠔，它主要指的是蠔油。蠔油也是老百姓經(jīng)常在食品烹飪過程當(dāng)中常用的一種，像類似于醬油這類食物，它里頭含有豐富的氨基酸。但是，因為它也是一種含有豐富鹽分的調(diào)味劑，所以在制作湯和菜的過程當(dāng)中，不要加的太多。豉，它主要指的是常見的普通的豆豉，因為它是一些豆類的食物通過特殊的發(fā)酵加工以后，進行食物添加來調(diào)味用的。實際上，豆豉類的這種食物，現(xiàn)在來看是一個非常好的發(fā)酵食物。它也是含有豐富的氨基酸和各種微量的元素，而且這類的食物通過發(fā)酵，這樣一些食物加工的方法。那么，它甚至還會改善腸道內(nèi)環(huán)境，所以可以看到，比如像啤酒，還有像發(fā)酵以后的面包、饅頭、酸奶，實際上它們都是一些特殊的菌種，在食品加工過程當(dāng)中和食品、時間、周圍的環(huán)境、溫度、濕度，共同形成了一些特殊的味道，然后來用于佐餐。而且這些特殊的味道帶來各種各樣的菌數(shù)，或者這樣的菌類。這種菌類經(jīng)過我們的研究，它都是一個能夠調(diào)節(jié)腸道內(nèi)環(huán)境一個很好的食物。所以，建議，第一，來源安全；第二，清潔；第三，它確確實實有這種功效的，是可以在佐餐的過程當(dāng)中來進行添加。

語音時長 02:36

2018-11-06

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苦蕎茶的作用有哪些

苦蕎茶的作用一般有補充營養(yǎng)、調(diào)節(jié)血糖、促進腸道蠕動、減肥瘦身、擴張血管等。如有不適，建議及時就醫(yī)，在醫(yī)生指導(dǎo)下進行治療。

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喝酒，別傻喝，多一點技巧，少一些危害

人體分解酒精(乙醇)的酶乙醇脫氫酶主要在肝細(xì)胞中，肝臟處理酒精的速度是每小時14克(相當(dāng)于500毫升國產(chǎn)啤酒，個體差異較大，女性明顯弱于男性，相當(dāng)于男性的一半)。如果飲酒(攝入酒精)速度超過肝臟分解速度，未來得及處理的酒精會繞過肝，一遍又一遍地在血液中循環(huán)，進入大腦或其他器官，這通常意味著健康危害增加。

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咖喱可以治療多種疾病

咖喱是一種原產(chǎn)亞洲的食品調(diào)料，其中的主要成分姜黃(Curcumalonga)是一種非常重要的藥物?？茖W(xué)家從中提煉的物質(zhì)可以治療多種疾病，認(rèn)為這些成分具有抗氧化、抗菌消炎、抗病毒和抗真菌的作用，甚至還能治療癌癥、糖尿病、關(guān)節(jié)炎、阿爾茨海默病以及其他慢性疾病。

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春天百花盛放，萬物更新，俗話說“一年之計在于春”，春天是艷陽天，也是養(yǎng)顏天。春寒料峭的季節(jié)，遮掩不了鮮花的春色盎然，更阻擋不住到處彌漫的香氣。花粉過敏、氣候多變……各種皮膚問題和健康問題也開始困擾愛美人士，有句話說“藥補不如食補”，春天里我們應(yīng)該吃點什么來讓自己變得更美麗健康呢?

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隨著春季的到來，萬物復(fù)蘇，正是人們養(yǎng)生的好時機，但是，大多數(shù)人對于如何養(yǎng)生卻不是太了解，因此，并不能很好的進行養(yǎng)生保健，下面，就為大家介紹一下中藥養(yǎng)生食譜，方便大家參考。

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